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[新聞] 工業用氮氣填充米餅 黑心老闆蔡文淵

用工業用氮氣封存食物 ??

買空氣送兩片洋芋的勒?

台灣食安 重罰六萬 交保候船
kaoru
食品氮氣與工業用氮氣 差在哪裡?
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kaoru : 據說是純度差別. 食品級純度要超過99.9%
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https://images.plurk.com/vqigom8lzgRkpDOS1LE28.png
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(99%)
kaoru
在填充時會混入其他氣體阿
kaoru
剛剛查了一下台灣好像也沒有食品級的~~要的話要跟中國入貨
kaoru
這一張圖真讚
kaoru
先撇開氮氣問題~~那個環境還真的是...
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查到國內一家業者指稱「臺灣目前並沒有關於食品氣體的任何標準或參考可以依循」 ... ...
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