疑問一、B 群可以提神，睡前吃會睡不著？

維生素 B 群是幫助代謝的輔酶，不是像咖啡因有神經興奮劑的作用，所以如果依建議攝取量補充，並不會有睡不著的問題，反而針對缺乏 B 群的族群，補充有助於安定神經、幫助入睡。如果是吃完會睡不著的人，先看看劑量是否過高，或是避免睡前吃，改成早上補充。

對於 B 群的補充時機目前研究尚未有定論，有人覺得在早餐後吃，幫助能量代謝能提高整天精神效率，有人覺得水溶性維生素空腹吃吸收較好，在相關研究確定之前，只要補充正確的劑量，時間並不需要太在意。