至於用魚類替代紅肉，則對CHD風險不產生影響；不過，研究團隊認為，這可能是因為烹調方式是用炸的，以及魚肉組有攝取加工魚產品。

這項觀察性研究顯示，透過飲食習慣改變可降低CHD的風險；不過，仍可能有無法衡量的因素，影響了該研究結果。此外，參與實驗的志願者全數都為醫療衛生專業人士，這意味著其擁有更多專業知識，表現在飲食上進而影響實驗結果。