moneyCAT⎝ థ౪థ）σ
@moneyccaatt
Thu, Feb 18, 2021 2:39 PM
https://images.plurk.com/jB4sdRloEYX31g4qy7TOS.jpg 今天來烤脆脆蜜糖小椰菜 https://images.plurk.com/1V3N3Fkv9iyZSQDOzlzbfG.jpg 還有小朋友汽泡酒
✨幻影光粼✨龍斑龍腦✨
@happylulu888
Thu, Feb 18, 2021 4:03 PM
我想要食譜
( `-.´w)摩斯ICEだよ
@gekkouika
Thu, Feb 18, 2021 4:14 PM
脆脆的!!? 我印象這東西都是爛爛苦苦的味道
這個小椰菜的甘苦味能去掉??
老闆我要試!
moneyCAT⎝ థ౪థ）σ
@moneyccaatt
Thu, Feb 18, 2021 4:19 PM
( `-.´w)摩斯ICEだよ : 我也是在餐廳吃到, 才發現原來可以這樣煮. 烤焦那邊會乾乾脆脆, 裡面還會會軟軟的, 而且有蜜糖, 那種苦苦爛爛的感覺會中和掉, 整個停不下來一直吃.
moneyCAT⎝ థ౪థ）σ
@moneyccaatt
Thu, Feb 18, 2021 4:34 PM
✨幻影光粼✨龍斑龍腦✨ : 1. 先準備小椰菜切半,
2. 加橄欖油, 鹽, 胡椒拌勻,
3.入預熱好的220度烤箱, 半小時注意顏色, 原食譜好像更黑.
4.出來後加糖漿(麥芽糖,蜜糖之類的), 還有balsamic vinegar(義大利香醋)拌勻就可以上菜囉.
moneyCAT⎝ థ౪థ）σ
@moneyccaatt
Thu, Feb 18, 2021 4:40 PM
✨幻影光粼✨龍斑龍腦✨ : 但我才第一次做, 而且家裡沒醋我就沒加了. 應該還可以更好的. 小椰菜要脆一洗好要印乾, 有建議說可以先乾烤弄乾, 我覺得應該可以前天先切開, 掉進冰箱一晚水份抽乾一點再烤也是可以, 而且可以烤黑一點, 比較脆喔 也比較致癌好吃
✨幻影光粼✨龍斑龍腦✨
@happylulu888
Thu, Feb 18, 2021 5:54 PM
moneyCAT⎝ థ౪థ）σ : 謝謝錢喵，我下星期就把這個當作主食!!
想問你因為我很怕酸，如果不想加那個義大利香醋可以嗎？
moneyCAT⎝ థ౪థ）σ
@moneyccaatt
Thu, Feb 18, 2021 5:57 PM
✨幻影光粼✨龍斑龍腦✨ : 我覺得可以，因為我也沒加也吃光光了
✨幻影光粼✨龍斑龍腦✨
@happylulu888
Thu, Feb 18, 2021 5:58 PM
moneyCAT⎝ థ౪థ）σ : 讚!!我做好我會拍照給你驗收
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