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大家晚安
今天要分享最近買ㄉ螺螄粉
https://images.plurk.com/1luC2WHzzlyMeCrYh1TFVP.jpg https://images.plurk.com/3WG2IP7ikeZRthWYsGVwfY.jpg
這次買了好歡螺、李子柒、柳全、柳江人家
*更 只投螺碗
✔ 心得超主觀,隨便看看就好
✔ 插樓聊天歡迎
最近吃吃吃什麼
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先說個總結
以個人喜好來說
好歡螺>李子柒>柳全=柳江人家
之後有機會想試試螺霸王
*更 只投螺碗也不行,跟柳全和柳江人家差不多
squid8343
李子柒的好吃嗎
libra513
台灣哪裡還可以買到
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libra513: 蝦......蝦皮 我也想知道有沒有實體店可以買(現煮以外
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squid8343: 我覺ㄉ湯頭味道還不錯!等我打一下
kudu9105
我都ㄘ好歡螺,直接淘寶買過來的
卡其他心得
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好歡螺
個人覺得是最辣的,辣油包連微辣都沒加到就辣到狂冒汗
覺得不到臭,可能我家平常會煮筍絲ㄉ關係,反而覺得蠻香ㄉ
醋包可以全加!不會很酸
麵條原本以為是像粗米粉那樣的口感,結果是很Q很Q的麵條(好吃
這家真ㄉ辣到我吃半碗麵就乾掉1500ccㄉ水(((
ramen7587
我也喜歡好歡螺
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另外,好歡螺覺得照建議比例的水味道會有點太重(太鹹)
覺得多加點水會比較好
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李子柒
湯頭味道沒有好歡螺那麼鹹,是好喝ㄉ湯頭!
辣度的部分覺得沒有好歡螺辣,一樣很辣但加的辣油比好歡螺多
醋包一樣可以全加!
不過麵體偏軟,有提早起鍋還是覺得很軟,口感吃起來跟一般麵條有點像,不Q
據男友說李子柒ㄉ腐竹不好吃,因為我不吃腐竹所以不知道有多難吃
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柳江人家
在還沒吃柳全之前,覺得是最不好吃ㄉ
這家ㄉ螺螄粉很神奇
聞起來很香感覺夠味,但吃起來幾乎沒味道
到底怎麼做到ㄉ???超厲害ㄟ???
我加整包辣油都還沒有好歡螺加一咪咪辣油那麼辣
而且湯頭也不怎麼鹹
麵體我有點忘ㄌ......應該是跟李子柒ㄉ口感差不多
整體來說吃完有點空虛、完全沒有記憶點(莫名
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柳全
柳全和柳江人家是不一樣ㄉ不喜歡 不過這家好像有些人喜歡
我ㄉ心得真的很主觀(再強調
柳全ㄉ話麵體很脆,跟粗米粉有一點點像!!大概介於好歡螺和李子柒之間
湯頭的部分很不喜歡,因為很油
重點是我完全沒加辣油ㄉ湯頭就超油,而且有點辣
上面三包ㄉ湯頭如果不加辣油ㄉ話個人覺得不會辣
因為已經夠油ㄌ這包我就沒再加辣油
而且這家沒有醋包 是我ㄉ有瑕疵還是這家真ㄉ沒醋包(?
另外這包是四包裡面最臭ㄉ,袋子一打開整個家所有人都在喊臭(誇張
比好歡螺臭,我認真ㄉ 但湯頭除了油和辣以外沒什麼其他味道 我也不知道發生什麼事
yam1929
謝謝噗主心得
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以上大概先這樣
有想到再補充
另外偷偷推薦配燙高麗菜一起吃!!燙得脆脆的那種(不要煮太軟
不要直接丟進去一起煮,要分開然後沾著辣湯吃!!超好吃超解膩
我吃一碗麵可以配完半顆高麗菜
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吃味道重ㄉ食物記得攝取一些蔬菜均衡營養ㄛ
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kudu9105: 不會買淘寶特貨 只能靠蝦皮賣場(
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好歡螺確定還會回購
李子柒我應該會再給一次機會 因為湯頭味道真ㄉ不錯,可能麵體要提早起鍋這樣
柳全和柳江人家我不會再買,不過沒吃過的人還是推薦試試,畢竟每個人ㄉ口味不一樣說不定你喜歡
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下次有點想試試螺霸王 當初買ㄉ時候原味沒ㄌ我就沒買ㄌ......
bacon7324
我妹最近正好也很想吃螺獅粉,謝謝噗主的心得!我要分享給妹妹看
ramen7064
好奇如果在房間吃味道會不會停留很久散不掉,之前很想買來吃吃看但租屋處很小很怕味道殘留
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ramen7064: 我覺得好歡螺會,其他包ㄉ話開窗通風一下應該就沒ㄌ
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只投螺碗
https://images.plurk.com/6ZeiHNZdZJf8F9nzka5MeD.jpg https://images.plurk.com/UV8veIJGwcqfszXwkxD6V.jpg
因為這陣子好歡螺出包所以在找有沒有其他好吃ㄉ螺螄粉
剛好看到蠻多人推這個就買兩包試試
結果它的麵體是比較偏黏黏軟軟的,整體來說味道偏淡,而且湯頭有一股很難形容的怪味(和好歡螺的味道完全不一樣)
它的辣包很辣,是衝進喉嚨鼻腔的那種嗆辣(也跟好歡螺的辣不太一樣)
我和男友都不喜歡
還是覺得好歡螺最好吃
bbq5935
媽媽是柳州人,我們回台灣的時候瘋狂在中國機場狂買好歡螺 真的超級推薦
有些台灣自己賣的螺螄粉也不錯吃 都是味道就是沒有那麼辣 但也很好吃就是了
bbq5935
大家如果買了覺得吃不夠,可以上網單買那個粉就可以了(我們家都是煮一鍋配一小把粉就可以兩個人吃超級飽也不浪費湯)
rice1758
柳全是真的沒醋包
而且他的辣會讓我隔天胃有燒燒的感覺好痛
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