白點貓
@chicobo
說
Fri, Feb 12, 2021 4:03 AM
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2
過年當然要大魚大肉啊,所以我買了一隻鴨(?)。本來想偷懶下面墊點洋蔥馬鈴薯隨便烤烤,但吃貨胃裡的饞蟲是不會隨便認輸的。所以在批踢踢一番搜尋以後我決定來個中式烤鴨
。烤鴨皮要脆的話就要往鴨子皮下吹氣,讓牠皮肉分離。一般來說鄉民推薦在家土炮烤鴨的話用珍奶吸管吹氣,畢竟質地比較硬,底端還削尖。但我家只有速食店的軟爛吸管.....四體不勤的人肺活量更是可悲,我試了一下但鴨皮毫無動靜
要是鴨頭還在應該是嘲諷臉XD
。所以......我把鴨子裝在鍋子裡拿到了停車場
,用給車胎打氣的幫浦來達成這個任務。要是有人在看閉路電視的話就會看到一個人戴著口罩穿著夾腳拖,蹲在地上抓著一根管子,用發出巨大聲音的馬達在虐鴨屍....(鴨皮膨起來其實有點好笑艸)
顏_笙/李靡靡
@Loti
說
Fri, Feb 12, 2021 4:05 AM
打氣幫浦!!!XDDDD 新年快樂XDDDDD 希望鴨好吃
白點貓
@chicobo
說
Fri, Feb 12, 2021 4:07 AM
不過我沒有麥芽糖做脆皮水.....所以就用蜂蜜、紅糖跟料酒了,現在鴨子在冰箱裡風乾挺屍。正常人都用酒瓶把鴨子立起來,但我手邊沒有。所以鴨子現在屁股那邊捅了一個空罐頭.....寫著寫著我突然覺得很對不起這隻鴨子
白點貓
@chicobo
Fri, Feb 12, 2021 4:08 AM
白點貓
@chicobo
說
Fri, Feb 12, 2021 4:09 AM
顏_笙/李靡靡
: 新年快樂!聽起來很智障但其實我很推薦XD即使我有珍奶吸管也沒辦法吹得那麼快。
顏_笙/李靡靡
@Loti
說
Fri, Feb 12, 2021 4:17 AM
等我買了可以烤全雞全鴨的大烤箱以後,我會這麼做的XD
卡西妮
@nicolehsnu
Fri, Feb 12, 2021 5:51 AM
哈哈哈哈哈哈~我忍不住笑了!但感覺成品好像會不錯吃
白點貓
@chicobo
說
Fri, Feb 12, 2021 6:01 AM
卡西妮
: 這就是所謂的開運搞笑(?)
Ifinia
@Ifinia
Fri, Feb 12, 2021 6:56 AM
我覺得那隻鴨有種拄著寶劍昂然挺立於冰箱的感覺
白點貓
@chicobo
說
Fri, Feb 12, 2021 1:05 PM
Ifinia
: 其實是騎士!(這樣也不枉牠的鴨生了)
Ifinia
@Ifinia
Fri, Feb 12, 2021 2:16 PM
無頭(鴨)騎士
白點貓
@chicobo
說
Fri, Feb 12, 2021 2:17 PM
Ifinia
: 斷頭谷要是這樣演好像也不錯呢XD
瞬間變喜劇
白點貓
@chicobo
說
Sat, Feb 13, 2021 2:10 AM
什麼擺盤,沒有這回事
白點貓
@chicobo
說
Sat, Feb 13, 2021 2:11 AM
上色ok,但皮還是不夠脆
不能吊起來烤我想還是有差
顏_笙/李靡靡
@Loti
說
Sat, Feb 13, 2021 5:41 AM
吊起來⋯⋯⋯⋯這一噗整個很獵奇的感覺
白點貓
@chicobo
說
Sat, Feb 13, 2021 6:28 AM
顏_笙/李靡靡
: 哈哈哈,這麼一說好像的確如此。一般人家裡的確是不會有豬肉攤上那種粗的金屬鉤子(怎麼覺得有點越描越黑)
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要是鴨頭還在應該是嘲諷臉XD。所以......我把鴨子裝在鍋子裡拿到了停車場 ,用給車胎打氣的幫浦來達成這個任務。要是有人在看閉路電視的話就會看到一個人戴著口罩穿著夾腳拖,蹲在地上抓著一根管子,用發出巨大聲音的馬達在虐鴨屍....(鴨皮膨起來其實有點好笑艸)瞬間變喜劇什麼擺盤,沒有這回事