朵朵歪腰歪腰
@SLiao
Tue, Feb 2, 2021 10:58 AM
其實從國外回來以後發現對自己原本厭惡的食物接受度變寬了,某方面來說也是味覺退化了所以現在芹菜跟番茄變得比較可以了(但台灣芹菜是真的很嗆)。隨之而來的是發現有時候牴觸的心理實在不純然關乎味覺,現在對番茄是一種煮化了看不見或夾在漢堡的深層掩耳盜鈴我也算了,但看見大塊的或是整盤紅彤彤番茄炒蛋還是目不斜視的pass。
朵朵歪腰歪腰
@SLiao
Tue, Feb 2, 2021 11:01 AM
然後其實我算是喜歡番茄湯,也煮過不只一次義式蔬菜湯\羅宋湯,甚至用新鮮番茄直接料理義大利麵我也照做不誤,我覺得炒到熟軟爛透的番茄就會擺脫我討厭的生味,已然發生質的飛躍。
朵朵歪腰歪腰
@SLiao
Tue, Feb 2, 2021 11:02 AM
我甚至有試過烤番茄,烤不同時長可以做不同用途,其實烤熟的番茄乾非常香。
朵朵歪腰歪腰
@SLiao
Tue, Feb 2, 2021 11:05 AM
但台灣芹菜我真的覺得就let it go,可能去葉跟豆皮干絲拌在一起做清爽酸辣的涼菜就還行,但我媽大根大根炒成一盤我真的⋯⋯
西洋芹煮湯很好,但同樣我也不想乾嗑蔬菜棒。
朵朵歪腰歪腰
@SLiao
Tue, Feb 2, 2021 11:06 AM
說實在我是滿喜歡西式湯品的。要在外面喝到不錯的湯其實並不便宜。
★騎薯條上學✖氫氧化鈉✰
@Alistela
說
Tue, Feb 2, 2021 12:52 PM
我也是~回來後就逐漸吃紅蘿蔔了!
20幾年的挑食瞬間被治好(?
在家熬橙醬 🦦🦌
@azoc245
Tue, Feb 2, 2021 12:57 PM
我真的有點無法理解變成另一種形狀就可以的口味
朵朵歪腰歪腰
@SLiao
Wed, Feb 3, 2021 2:46 PM
在家熬橙醬 🦦🦌
: 那是化學變化~~已經是不同的形狀ㄌ
在家熬橙醬 🦦🦌
@azoc245
Wed, Feb 3, 2021 2:49 PM
好(困惑)
老師說要吃原形食物,所以他們果然不一樣
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20幾年的挑食瞬間被治好(?老師說要吃原形食物,所以他們果然不一樣