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芳瓊 _(:3 ⌒ﾞ)_

@hoke

Mon, Feb 1, 2021 4:58 AM

[日常]

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剛才出門隨手摘的石榴花瓣，古代的石榴裙或許就是像這樣介於朱紅和橘紅之間的顏色吧

芳瓊 _(:3 ⌒ﾞ)_

@hoke

Mon, Feb 1, 2021 5:02 AM

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前幾天晚上出門吃飯發現附近小學門前的梅花開了，很香

芳瓊 _(:3 ⌒ﾞ)_

@hoke

Mon, Feb 1, 2021 5:04 AM

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上星期用最後一點鬆餅粉做的黑芝麻鬆餅，因為突然找不到鬆餅機，只好用鍋子煎，還不錯吃，芝麻很香
下面附上食譜↓

芳瓊 _(:3 ⌒ﾞ)_

@hoke

Mon, Feb 1, 2021 5:06 AM

材料：
鬆餅粉一份(大概一個量米杯)
牛奶或水 40 c.c.
蛋一個
黑芝麻醬約一茶匙
蜂蜜約一茶匙(非必要)

芳瓊 _(:3 ⌒ﾞ)_

@hoke

Mon, Feb 1, 2021 5:19 AM

作法：
將牛奶/水、蛋，和黑芝麻醬放入碗中，然後加入蜂蜜攪拌均勻。(如果使用的黑芝麻醬是有甜味，或是想之後再加糖漿食用，蜂蜜可以不放)
濕料都均勻後(黑芝麻醬多少會有顆粒，只要攪拌至沒有成團結塊就行了)，加入鬆餅粉拌勻，僅量不要攪拌過度，以免產生筋性，讓鬆餅吃起來硬硬的。
平底鍋用紙巾擦上油預熱後，轉小火，倒入一大匙麵糊，待邊緣冒出泡泡就可以翻面了，另一面稍微煎到鼓起，不知道好了沒有的話，可以用牙籤戳穿，拔出來沒有沾附麵糊就是熟透了。
可以直接食用或是加上糖漿或其他配料，也非常美味，這樣一份食譜可以煎大概五塊鬆餅。

芳瓊 _(:3 ⌒ﾞ)_

@hoke

Mon, Feb 1, 2021 5:21 AM

外型和銅鑼燒的麵皮很像，基本上拿來夾餡應該也OK