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看到覺得不敢去藏壽司了
有問題不敢問人的員工,哪天出包都不意外
wasabi3748
你住海邊喔
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wasabi3748: 對呀 你好像也是喔
wasabi3748
那你這種不就是看到能力比較差的同事就會在背後說三道四的那種"東巴"
alpaca9472
員工來問真的蠻離譜的吧??到底有什麼原因不直接在店裡問,而且老實說相信網路上給的作法也很恐怖耶
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alpaca9472: 真的⋯⋯而且是偷偷說欸⋯⋯
juice9926
員工來匿名問這個...
他是相信真的能得到非常正確的解答嗎
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如果說他可以講一下為什麼上網問我還比較能接受但還是不會去
不管是沒人可問(只放打工仔當班)或問了會被罵(沒有確實做好員訓)
我都覺得⋯⋯嗯 連鎖店拜託真的要做好管理啊⋯⋯
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juice9926: 所以我看到有人回也是蠻震驚的
panda9745
員工問這個,我會懷疑它們店管理品質有問題
alpaca9472
wasabi3748: 餐飲業而且還是製作的部分不應該容忍員工「能力比較差」好不好
guava9751
根本不是住海邊的問題 正常來講不是應該問同事嗎 跑來偷偷說是解決問題的辦法嗎
panda9745
這種內部的東西根本不該匿名上來問,扯
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panda9745: 沒錯,餐飲不重管理 怕爆
alpaca9472: guava9751: 沒事沒事 面對神秘的邏輯直接開無視外掛就好 也可能他就是發噗者或打工朋友本人
koala1660: 對耶www飲料店都有小抄之類的他們怎麼沒有
panda9745: 而且其實這種作法或用了哪些食材的東西我記得是不能外流的欸,上司說過算商業機密
snake2210
不是不能問上面,而是不敢問吧,畢竟一定有教只是忘記了,打工新人很常發生這樣的事吧?跟管理品質也沒關係,何必?
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snake2210: 有關係,一個職場環境會讓員工「不敢問」是很嚴重的問題喔
coral2719
有關係,最親近的內部同事都不敢問,而把內部問題提出來問其他人,只會讓外人覺得這個公司很糟糕 snake2210:
coral2719
而且問的手法也很笨。如果問法是以一個消費者角度詢問壽司口感組成,還不會被人想到以後不敢去吃這家公司,但偏偏他就是寫我朋友打工的,不如說你就是你朋友吧
yogurt340
如果旅人回答錯了怎麼辦,而且有些客人詢問成分是過敏或是某些原因不能吃,這樣也是店內的問題欸
apple365
雖然有點無關,但突然想到我們都會在新訓的時候放一些職災影片來警惕大家,希望新人不要不敢問,有時候覺得「這樣應該可以吧?」反而容易出事。
snake2210
ಠ_ಠ: 所以我不是說是新人常發生的事嗎?因為是新人看到其他同事都很熟練,不敢問問題打擾同事,怕顯得自己笨拙,我以為這是很常出現的情緒?
snake2210
coral2719: 他是新人,而且只是打工的,我是不會把這些上升到公司整體啦,畢竟很多都是隨意找個打工,就別提什麼公司團結或同事親近度ㄌ
tea9165
不敢直接問,問題挺大的欸
他上來問旅人萬一錯了剛好有問題,那他怎麼辦
bacon6987
公司餐飲的配方問題為什麼會上網問,旅人不是專業的阿,況且就算以前有剛好在那邊工作過,配方也有可能會改欸
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snake2210: 那個,真的很抱歉希望你不要覺得被冒犯
請問旅人應該還是學生對吧?
panda9745
而且賣吃的主要有致敏原問題,對組成不清楚最好還是要問公司,打工仔朋友不要犯跟迷克夏工讀生一樣的錯,因為旅人不是你公司,所以說錯內容也跟旅人無關,但是打工仔朋友告知錯誤導致客人發生過敏問題,最後是有連帶責任的
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apple365: 這個我上司也有說過
他說職場上怕的不是一直來問的新人,而是都不問然後覺得「這樣應該可以吧」的類型
因為出事都是上司要背責任所以他超怕
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大家的回應都很中肯我就不一一回覆了!也謝謝大家願意討論這個問題我自己覺得很嚴重所以才會發這篇
walrus6654
工作有正常流程不問公司問網友還滿恐怖的啊 尤其是食品類...
snake2210
ಠ_ಠ: 不是,但我就是學生時期打工過才知道這樣的心情,這行為當然不妥,但我真的覺得沒什麼好燒的,他問的也只是醬料,如果醬料本身有可能會導致某些人過敏的話,教學的時候會特別強調不能弄錯 ( 不過通常不容易發生,因為就算跟客人說過敏原等等,還是一半都沒在聽,乾脆都換成安全的)
panda9745
snake2210: 你一定不是商學系出身的XD
snake2210
panda9745: 對 但工讀生也不是都只招商學系的 所以偶爾會出現這樣的發問我也不奇怪
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snake2210: 哇,好
你覺得沒問題那我也沒什麼想說的了,我尊重你的想法
chili1315
太奇葩了吧
seal255
應該說這樣本身是不對的,而不是因為偶爾會有所以不奇怪去合理化這種事,我傻了眼
snake2210
ಠ_ಠ: 我沒說沒問題啊,我不還說不妥嗎?我只是覺得與其上升到不再去吃或是燒他還不如好好講,畢竟學生時期打工就是很常會出這樣的包
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好好講 我該去跟誰講⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
做人好難www
snake2210
seal255: 沒有要合理化啦,說實話我也不是第一次看到這樣的文,都會有人有這樣的疑慮,然後就一直輪迴,所以才說不奇怪
panda9745
因為學過管理馬上就知道這樣有問題。
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panda9745: 我沒學過管理我也知道 謝謝上司的指導
snake2210
ಠ_ಠ: 也可以不講啦,這種稍微社會化都知道的問題就真的只會發生在學生剛開始打工,他不久之後就知道了
panda9745
ಠ_ಠ: 說起來我上司也是說有問題就要問,不要怕,結果還是出現那種覺得自己都行都不問也不說自己不行,結果最後害團隊爆炸的隊友

爆炸後還躲起來神隱到被人資開除
ಠ_ಠ
panda9745: 天啊真實鬼故事 完全懂我上司的擔心了
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我尊重大家的想法喔,但希望不要委婉的要我閉嘴,我應該還是有言論自由的吧
panda9745
ಠ_ಠ: 這類人更鬼故事的還會說大家不教他,但是問進度時他都說自己行,沒問題XD
ham4314
噁噁噁
apple365
ಠ_ಠ: 所以我主管常常說,有什麼問題直接問沒關係,不要怕問問題,部門的大家都可以幫忙。我個人覺得這樣就給新人很大的安全感(?
hippo9192
這不是什麼高技術門檻的工作你在網路問有沒有人看過相關論文欸
店裡人都在也有sop這樣問...
chili5070
上網問真的很奇葩
他怎麼能確信其他人不會亂唬爛教他錯的www
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