小雪❆甜食缺乏
掰噗~
我還有點餓 (p-cry)
小雪❆甜食缺乏
整體口味偏清淡,味道不錯,會再來吃
服務不算優:門口接待人員電話中,站在旁邊等了一會兒後看到同行者已經入座才自行進入;服務生不少但常常無法第一時間察覺我們的需求
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小雪❆甜食缺乏
◆醋溜魚皮
酸口,魚皮很Q有嚼勁
當然不是我的菜
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◆脆皮叉燒
這道是我今天最喜歡的
松阪豬很嫩,焦糖化的焦脆外皮香甜卻不會甜膩
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◆梅菜一刀肉
相較一般的梅乾扣肉而言比較清淡,直接吃可以入口不必配飯
且肉切得較薄,所以肥肉不會有嚴重油膩感
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◆百花釀油條
醬汁偏甜微辣,油條滿脆的
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◆XO醬炒蘿蔔糕
看起來很乾但吃起來XO醬汁的味道很足,蘿蔔糕外層有很薄的脆皮,很好吃
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◆水晶牛奶炒蝦鬆
這道有點可惜了
的確味道很好,蛋白也吸附了湯汁很鮮美,油條也很脆;然而美中不足的是胡椒味有點突出
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◆金銀蛋時蔬
今天搭配美生菜,皮蛋、鹹蛋、蛋花的組合很簡單卻調配地很協調
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◆廣式海鮮炒麵
海鮮給得很大方,麵炸得酥脆
不過味道偏淡不是很優秀
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◆春風得意腸粉
非常飽滿紮實,蝦子很多,中間包了一圈炸米粉(吧)很有特色
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◆蟹腿起司焗白菜
起司給很多,白菜很新鮮很美很嫩
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◆菠蘿豆漿叉燒酥
很特別:上面有一層菠蘿酥皮,白醬是主角、叉燒是配角;不過我吃不太出豆漿的味道
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◆晶瑩明蝦餃
也是蝦子滿滿
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◆金絲蘿蔔餅
超美的!酥皮一圈圈,咬下去外酥內軟也很棒,蘿蔔絲煮得很透口感很細膩
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◆金牌鹹水餃
這道比較無感,但感覺著表皮酥脆搭配內餡應該是不錯吧
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◆葡式蛋塔
內餡很棒,要流不流的濃稠度很好
但是塔皮可以更好:有點油味,其中一個底部有焦黑部分
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◆楊汁蜜甘露
芒果味很重,但上來真的不太好看......
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