DR已搬家到海拉魯
【時事,洋蔥(物理)】
有些家常菜加上洋蔥會更好吃,比方說煮味噌湯前先把洋蔥切碎炒一炒,丟下去跟水還有豆腐一起滾,起來以前加味噌跟蔥花,味噌湯的味道會變豐富
現在當季的蔬菜還有南瓜,一樣先把炒過的洋蔥放下去煮,蒸熟的南瓜搗碎加進去,加牛奶、起司跟鮭魚然後用鹽、胡椒、義大利香料調味,就是很棒的濃湯,而且不需要花時間炒麵粉
鐵板牛肉、泡菜炒豬、鮪魚沙拉加洋蔥也都很好吃
掰噗~
好餓喔...(brokenheart)
DR已搬家到海拉魯
去日本的時候覺得他們的豚汁其實也滿不錯的,不過有的台灣人會覺得味道太雜不喜歡ex.我媽
味噌底的烏龍麵、拉麵也都可以加洋蔥一起煮,然後最經典加洋蔥的食物應該是咖哩跟馬鈴薯燉肉
DR已搬家到海拉魯
洋蔥煮久其實會化掉,所以有沒有調理機我覺得都沒差……很在意蔬菜的口感的話就還是打一打吧
載入新的回覆