精進波羅蜜
@sophist4ever
Wed, Jan 6, 2021 2:32 AM
127
37
是說廚友昨天拿東西給我時，跟我說她在社大的課大概快開不下去了。下一期的報名狀況很糟，她的班竟然還湊不到10個學員。其實廚友的手藝很厲害，只是她教的中式菜肴與西式烘焙，都是一些中年歐巴桑才會有興趣的，報名的人當然少。幫她想了一下，覺得應該搞個『告白必勝．戀愛必成~愛的料理教室』，一季十堂課，教「傳達愛意手作三明治治」、「告白必勝馬鈴薯燉肉」、「意外驚喜焦糖烤布蕾」、「春天野外郊遊壽司卷」、「甜蜜蜜早餐法式吐司」、「夏夜約會超清爽涼麵」、「火熱愛戀泰式酸辣湯」、「秋高氣爽焗烤千層麵」、「溫暖情意紅酒燉牛肉」、「冬日相依偎香菇雞湯」。海報上就寫「十堂課變廚藝高手，為你/妳的告白助攻，替你/妳的戀愛加分。報名立刻變貼心暖男與賢妻良母。手作料理才能傳達你/妳的愛意，抓住你/妳的幸福。」<===大家覺得有沒有搞頭?
dtbow
@dtbow
Wed, Jan 6, 2021 2:33 AM
有，這是個需要宣傳的年代！
霧島翔⚡屮(●∀´)屮⚡
@hiei6911
說
Wed, Jan 6, 2021 2:35 AM
有！寫出菜色有感興趣，但是只想煮給自己吃
ppjj
@ppjj
說
Wed, Jan 6, 2021 2:36 AM
黃金醬汁煮豬五花碎肉末飯=滷肉飯
黃臉婆
@discrepantcat
Wed, Jan 6, 2021 2:37 AM
現代開課困難點是在
很多都可以看影片自己學著做了吧？
這菜單我覺得有點太簡單了...
La Isla Bonita
@ykhuang
說
Wed, Jan 6, 2021 2:38 AM
如果她原本擅長的就是傳統菜式的話，可能也沒那個恥力開這種菜單吧
La Isla Bonita
@ykhuang
說
Wed, Jan 6, 2021 2:38 AM
黃臉婆 : 開課的目標族群就是看著影片都做不出來的那些人
恰吉⎝(´・ω・)⎠
@piyaeden
說
Wed, Jan 6, 2021 2:39 AM
目前最會玩這套的應該是各烘培教室...
不來恩
@briian
Wed, Jan 6, 2021 2:39 AM
開個「網紅必學，煮完這道菜流量狂增20%」... 的課，應該很多自以為網紅的會去上
黃臉婆
@discrepantcat
Wed, Jan 6, 2021 2:40 AM
推，網紅必備
這招應該比較有用XDDD
不來恩
@briian
Wed, Jan 6, 2021 2:41 AM
現在這時代大家比較喜歡跟情人出去外面吃氣氛的，不喜歡自己弄得灰頭土臉，但是煮完丟到FB， IG或拍成影片自爽，應該會多更多
榛果^^
@hazelnutcoffee
說
Wed, Jan 6, 2021 2:43 AM
糕點班這種多小技巧的還可以，其他種類已經太多現成免費資訊了沒搞頭
不來恩
@briian
Wed, Jan 6, 2021 2:44 AM
很多人下廚搞老半天是為了拍照、曬美食，弄個廚藝教室+美食攝影技巧應該會爆滿
台南的味道
@hungyilin
Wed, Jan 6, 2021 2:45 AM
有，文宣很重要
恰吉⎝(´・ω・)⎠
@piyaeden
說
Wed, Jan 6, 2021 2:47 AM
不來恩 : 還真的看過一本健康餐食譜的內容，不小篇幅在講怎麼拍食物照
falconer
@falconer_001
吃
Wed, Jan 6, 2021 2:48 AM
社大的主要學員多半都是家庭主婦和中高齡退休者吧？要宣傳可能要針對這個方面下手...
武田山宗
@iamericlin
Wed, Jan 6, 2021 2:48 AM
廚藝加上攝影技巧包一班應該會爆滿，現在很多煮菜都是為了 po FB!
trifire
@trifire
說
Wed, Jan 6, 2021 2:50 AM
索董N轉
⎝(ó㉨ò)⎠|お手々洗おう
@may09731320
Wed, Jan 6, 2021 3:01 AM
糕點不會有油煙
傳統中菜幾乎都會有油煙味、收拾備料也比糕點費工，可能也是讓人卻步的點
老蕭ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
@peipeiovo
Wed, Jan 6, 2021 3:05 AM
文宣很吸引人...但這可能要用在台北市的社大，社大很區域性，還是要看他所在的客群取向啊啊QwQ（社大社畜ㄧ枚）
水緒♬ST☆RT OURS
@mizuo823
Wed, Jan 6, 2021 3:06 AM
「自己動手做，讓阿孫吃得健康又安心」這種路線如何
滴滴麵
@ddmanlin
Wed, Jan 6, 2021 3:08 AM
若是給中高齡，可以往養生的設定：什麼防糖尿病啦，防高血壓呀，防痛風呀，會有市場的
老蕭ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
@peipeiovo
Wed, Jan 6, 2021 3:09 AM
如果是家庭主婦較多的社大 也可以試試快速料理的類型，十分鐘上好菜之類的
pipi Θώθ 🦅
@pipiayin
Wed, Jan 6, 2021 3:25 AM
10分鐘上菜+1
東風
@waspplaygue
Wed, Jan 6, 2021 3:26 AM
感覺客群會受限，有些人看到這種標題本來想學就變得不想學了（？
dai
@camelliafinch
Wed, Jan 6, 2021 3:27 AM
好吃容易做的減肥料理呢？
Ichiko
@IMAichiko
Wed, Jan 6, 2021 3:33 AM
可以跟婚友聯誼會合作，讓不會做菜或廚藝不好的人來學，會做菜在找對象時能提升好感加分的。
艾 ( *´艸｀)ﾌﾟﾌﾟｯ
@crystal0812
Wed, Jan 6, 2021 3:36 AM
可以耶，會知道大概什麼時候可以用上這道菜
nooorman
@nooorman
Wed, Jan 6, 2021 3:39 AM
低 GI 飲食?
水緒♬ST☆RT OURS
@mizuo823
Wed, Jan 6, 2021 3:41 AM
現在減醣飲食也蠻流行的
_(:з」∠)_ 腦活化復健中
@demyou
Wed, Jan 6, 2021 3:47 AM
想要學快速做出便當菜和可愛擺盤的課～
翠玉之日★艾莉安
@emaye
Wed, Jan 6, 2021 3:52 AM
是哪個社大，有網頁嗎？看起來很實用耶
kuwa
@kuwa0924
Wed, Jan 6, 2021 3:54 AM
覺得好做能快速上菜的應該有市場
Ichiko
@IMAichiko
Wed, Jan 6, 2021 3:56 AM
自由戀愛對結婚沒有急迫性的人來說，『告白必勝．戀愛必成~愛的料理教室』這種課當然不會感興趣，但急到會花錢去婚友社找對象的人，這是有吸引力的，標題改成『相親必勝．結婚必成~愛的料理教室』，也許連父母看到都會催促小孩去上課。
MIZUNO🐱兩隻小虎
@kyuuanyou
Wed, Jan 6, 2021 4:04 AM
社大其實都是中年歐巴桑居多欸，所以教經典中菜的話，她們八成都會了。我們這邊社大受歡迎的烹飪課是烘焙（丙級考照配方）和日式料理。
☆沙發馬鈴薯☆
@Coachpotato
Wed, Jan 6, 2021 4:10 AM
需要市調和目標客群定位。
不流汗
@nosweat0911
Wed, Jan 6, 2021 4:10 AM
正常吃減肥餐也會吸引人
阿基@GJ運動會B17
@pwpdvdnv
Wed, Jan 6, 2021 4:23 AM
這樣吃不會胖！低卡甜食教你做！
🌈米妮🌈
@dwhite
Wed, Jan 6, 2021 4:24 AM
阿基@GJ運動會B17 : 這個標題很吸引人
阿基@GJ運動會B17
@pwpdvdnv
Wed, Jan 6, 2021 4:33 AM
🌈米妮🌈 : 標題詐欺！還是會胖的！
🌈米妮🌈
@dwhite
Wed, Jan 6, 2021 4:34 AM
阿基@GJ運動會B17 : 大家成年人要自己判斷，我也知道這標題詐欺，但這標題有安慰到所以很可以！
MIUMIU
@auiktey
Wed, Jan 6, 2021 4:35 AM
取名不錯！
阿基@GJ運動會B17
@pwpdvdnv
Wed, Jan 6, 2021 4:36 AM
🌈米妮🌈 : 對XDDD
🌈米妮🌈
@dwhite
Wed, Jan 6, 2021 4:36 AM
就像低卡零食可能只是比普通零食少個20卡XDDD
MIUMIU
@auiktey
Wed, Jan 6, 2021 4:36 AM
身邊朋友動態看到比較常去上烘焙的課程
一般料理真的很少人分享
MIUMIU
@auiktey
Wed, Jan 6, 2021 4:37 AM
教人做蛋糕和餅乾的課程我覺得很熱門
GREEN_TEE
@GREEN_TEE
Wed, Jan 6, 2021 4:38 AM
烘焙一直很熱門，因為可以當家庭手工
約好60歲去看脫衣舞的乙二二
@z22
Wed, Jan 6, 2021 4:38 AM
居家概念股正熱門，不考慮增強免疫力新手入門好煮好吃防疫特餐嗎？最近看的防疫食品特輯比如蓮藕秋葵納豆牛蒡紅椒之類怎麼看都提不起食慾
mongat
@mongat
Wed, Jan 6, 2021 4:48 AM
情境式訴求要看那家社大的TA
但有些訴求是比較廣泛的，如健康、減重、短時、預算、常備菜等
​【STUDIO M'料理教室】9分鐘上菜：番茄紫蘇高湯玉子燒
再進一步的加值如一次採買當季食材可以搭配出一週菜單，三菜一湯，甚至怎麼擺盤、拍照
【餐桌佈置秘訣】火鍋派對篇
單純的烹煮教學，免費資源太多了
Yvonne
@ink1177
Wed, Jan 6, 2021 4:54 AM
我以為烘焙比較多年輕人有興趣？中式料理除了考丙照一般不會有人特別想上課吧
GREEN_TEE
@GREEN_TEE
Wed, Jan 6, 2021 4:55 AM
中式料理的問題是家裡會煮的東西報名意願比較低
0凜⇆Laka Laka La
@li_rin
Wed, Jan 6, 2021 5:04 AM
如果本來客群都是婦人的話以約會戀愛為打點感覺不太會打到他們欸
這個標題如果放在烘培類就比較會吸引到年輕客群
身邊會去上的真的都是烘培類,一般菜餚沒有人在上的
林孕孕
@rudegirl
說
Wed, Jan 6, 2021 5:58 AM
黑澤的愛情料理
淡定小曼
@Mandis
Wed, Jan 6, 2021 6:21 AM
不知道這位社大老師鎖定的TA是哪個族群。一堆上班族住的套房只能用電磁爐，能洗滌的地方也只有廁所的洗手枱，如果她開的都是很搞剛的料理，招生名額不足很正常啊。如果可以開什麼「電磁爐加單柄鍋，10道美味料理輕鬆學」，應該會有不少怕麻煩的人想學吧。
精進波羅蜜
@sophist4ever
Wed, Jan 6, 2021 6:50 AM
淡定小曼 : 我覺得你這個有搞頭，來搞一個「單人小烤箱出好菜~用小烤箱也能一個人吃大餐。」我都想報名了。
淡定小曼
@Mandis
Wed, Jan 6, 2021 6:55 AM
精進波羅蜜 : 「微波爐+微波碗，20分鐘美味上桌」
雨天走路施搭搭
@turnsongyy
Wed, Jan 6, 2021 7:58 AM
這個文案對沒有戀愛需求的人來說很雷欸，只想好好做個菜吃個飯，幹麼跟戀愛綁在一起，本來想報名的人看到可能就放棄了
阿基@GJ運動會B17
@pwpdvdnv
Wed, Jan 6, 2021 8:07 AM
所以還是減肥、防癌、降血脂這種普世價值(?)安定
阿彌：沒有錢就是快有錢了
@lisa206398
Wed, Jan 6, 2021 8:10 AM
加上健康字樣會擴大客群
南國雪人
@hsueh37
Wed, Jan 6, 2021 9:27 AM
可是現在的人不太講究用食物抓住對方的心 ……可以省下時間當時間管理大師更實在吧（遠目）
Grant44
@grant44
Wed, Jan 6, 2021 9:43 AM
我覺得日本人也許吃這套 台灣很少看人這樣做的
mongat
@mongat
Wed, Jan 6, 2021 9:45 AM
mpgp: 菜色一模一樣，吸引到的學生全然不同
Gman
@chinan
Wed, Jan 6, 2021 9:49 AM
精進波羅蜜 : 我有個甜點師朋友出過不少本 小烤箱烘焙甜點、焗烤的書，也是針對個人小烤箱的TA
mongat
@mongat
Wed, Jan 6, 2021 10:51 AM
mpgp: 飲食男女
鄉民
@jenchiwei
Wed, Jan 6, 2021 11:34 AM
以前就把食物拍的很美的宣傳照片叫做food porn ，但那些大部分是能看不能吃的道具吧，好像也不是這位老師的skillset
YEE
@anya80419
說
Wed, Jan 6, 2021 1:36 PM
這樣大嬸大叔就不會想來了 又喪失一部份客群= =
OTAddams
@OTAddams
說
Wed, Jan 6, 2021 3:11 PM
很有話題性的標題，至少可以增加詢問率吧！
𝓩𝓸𝓲𝓵𝓸𝓼
@zoeplace
Wed, Jan 6, 2021 5:09 PM
我身邊讀社大朋友都是有一定年紀的，可能文宣走向是中老年養生方面？防疫增強抵抗力餐點？
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