ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Wed, Jan 6, 2021 12:20 AM
5
1
萬事問噗浪
想請問旅人們...今年我幸運的得到雙胞胎，在考慮能不能做點事賺奶粉錢-----
我有丙級中餐與丙級烘焙證照，以此前提製作的果醬、餅乾、鹹派甜塔等烘焙食物，旅人們會不會比較有意願購買？或者購買此類食物有什麼你最在意的點？
butter3697
Wed, Jan 6, 2021 12:21 AM
這個前提非常不重要欸
我覺得衛生比較重要
sugar8427
Wed, Jan 6, 2021 12:23 AM
一般人應該不太在意證照？（起碼我不在意）
食物的話最希望他有對得起價格的美味～
cod9448
Wed, Jan 6, 2021 12:23 AM
Wed, Jan 6, 2021 12:28 AM
覺得前提不重要+1
誰管你生幾個？有沒有證照
而且丙級不是高職生在考的嗎？不認為有加分效果
好吃乾淨才重要
taco3968
Wed, Jan 6, 2021 12:28 AM
如果要去應徵，老闆才看證照吧w
一般顧客比較在意好吃、衛生跟便利性
cock6100
Wed, Jan 6, 2021 12:29 AM
要在噗浪賣好像要申請一個執照/衛生食品編號）才合法?（記得之前某個食物轉蛋有）
kimchi2175
Wed, Jan 6, 2021 12:30 AM
食物好吃&看起來美觀
wine5316
Wed, Jan 6, 2021 12:33 AM
好吃+漂亮(含包裝)+便宜end
如果想走精緻路線的話，那就要很好吃+非常漂亮+稍微貴一點
weasel6047
Wed, Jan 6, 2021 12:35 AM
口感、用料、工作環境跟整潔、包裝可以簡單但不要讓人送不出去/看了不爽
eagle1476
Wed, Jan 6, 2021 12:38 AM
乾淨的前提下如果口味或是造型特別，會增加想買的意願。
walnut1386
Wed, Jan 6, 2021 12:40 AM
不如做個角色造型餅乾
seal4193
Wed, Jan 6, 2021 12:42 AM
印象中要申請執照+1
garlic965
Wed, Jan 6, 2021 12:52 AM
對消費者證照不重要
但是販賣要申請執照
然後記得法規規定食物的製作者要有證照沒錯
ramen1354
Wed, Jan 6, 2021 12:58 AM
原物料的品質
ಠ_ಠ
Wed, Jan 6, 2021 1:18 AM
阿......抱歉，我認為有證照比較好是因為『會清楚知道器具消毒、食物衛生、與保存的重點』
weasel6047
Wed, Jan 6, 2021 1:18 AM
有執照就只是基本而已吧，列出來不會加分也不會扣分的那種
ಠ_ಠ
Wed, Jan 6, 2021 1:23 AM
而衛生乾淨是看網頁照片看不出來的，有證照才比較有保障......謝謝旅人們回覆，有更多想法歡迎留言喔
seal4193
Wed, Jan 6, 2021 1:29 AM
雖然…有證照不一定真的有保障就是了…所以旅人才說列出來不加不扣
garlic965
Wed, Jan 6, 2021 1:45 AM
其實我還沒去上課之前根本不知道丙級是學啥...
24號要考中餐術科 我在家都沒練要挫賽了
loquat3533
Wed, Jan 6, 2021 1:55 AM
覺得噗主可以好好思考自己的優勢在哪，比如說價錢、材料、客製，或等等
食物其實很好賣也很不好賣，做出市場區別，或至少設定目標客群，應該會比較好針對
目前看來你的東西並沒有什麼吸引力(跟其他人的東西看起來沒什麼不同)
loquat3533
Wed, Jan 6, 2021 1:57 AM
而證照真的不等於衛生乾淨......有證照還是胡搞瞎搞的人多的是，比起有證照，消費者應該更在乎你的成品，畢竟那才是我們看得到的
不過如果常常有過程照片、影片可以顯示噗主真的很重視衛生之類的，也許是種吸引力吧
loquat3533
Wed, Jan 6, 2021 2:01 AM
另外上面有人提到的角色餅乾感覺就蠻不錯的，噗浪上蠻盛行這種角色印象的產品
但這又講回目標客群了，噗主可能還是要先想想自己要做到什麼程度、要花多少心力在這之上
說實話，看朋友做這行，真的覺得蠻辛苦的，市場其實沒什麼發展空間
cock6100
Wed, Jan 6, 2021 2:19 AM
Wed, Jan 6, 2021 2:19 AM
噗主～～是＂食品業登錄字號＂ 剛剛看到食物轉蛋或是在噗上賣甜點的都要有這個！像這家這樣
陸樓甜點@接單中 [liuloudessert]
ಠ_ಠ
Wed, Jan 6, 2021 2:25 AM
garlic965
考試時可以犯小錯，注意不要有嚴重會直接不及格的錯誤，複習重點並且提早準備需要的物品，現在準備好就能晚上安心睡了
ಠ_ಠ
Wed, Jan 6, 2021 2:25 AM
謝謝以上回覆，我會認真規劃的
ಠ_ಠ
Wed, Jan 6, 2021 2:31 AM
＠garlic965 如果想練習處理食材速度要記得盡早喔，快過年了會比較貴～
garlic965
Wed, Jan 6, 2021 2:34 AM
謝謝噗主建議 我努力 希望一次過
我只希望不要抽到排骨
我真的剁不動
seal4193
Wed, Jan 6, 2021 2:39 AM
Wed, Jan 6, 2021 2:40 AM
garlic965: 我當時是抽到1-A，然後好像要自己帶飲用水(涼拌用)跟餐巾紙，擺盤要有三還四盤的樣子(8年前考的不知道有沒有改)
當時家裡的人願意讓我練來當晚餐真的是很感謝他們
吃了好久的地瓜粉蒸肉
旅人加油
garlic965
Wed, Jan 6, 2021 3:01 AM
seal4193: 現在還是要自己帶水比較好的樣子
有些考場有飲水機可以去裝但是就多花時間所以 (ry
現在是 3道菜 盤飾2種 水花片2種
我只練習剖了兩三次魚
我老是感覺不到魚刺...
到底是我手太重還是我家刀太利
saturn1927
Wed, Jan 6, 2021 9:10 AM
我兒子也有你說的證照，他說他要做這種生意，我會勸退他
ಠ_ಠ
Wed, Jan 6, 2021 12:03 PM
saturn1927
呃！也是多方考慮之下....如果兩個嫩嬰送托+我去外面工作，送托費用太貴且容易生病互相傳染。請保姆也是加倍費用，到宅保姆的也會因為是雙胞不好請到。自己照顧一打二是最省錢的方法了
saturn1927
Wed, Jan 6, 2021 1:36 PM
ಠ_ಠ: 這位媽媽，我也是當媽媽的人，懷孕不易何況是雙胞胎，我了解你想趁孩子還沒出世先賺點費用，要賺錢前必要先花錢，不說後續保母費之類，一旦你開始接訂單，不論你身體有任何狀況都應該完成交易，對孕婦來說不論有什麼證照都彌補不了你身體的不適，我還是建議你先好好照顧身體，生下健康的寶寶，然後再打算。
另外，我也不建議媽媽一打二，省錢是一回事，產後憂鬱症的影響遠遠遠遠大過你的錢包厚度，也會間接影響到你的孩子，我希望你能是各健康而且快樂的媽媽，請先好好照顧身體，好嗎？
ಠ_ಠ
Fri, Jan 8, 2021 1:47 AM
saturn1927
從產檢費用到準備寶寶物品都是比單胞還要貴，還有奶粉尿布消耗雙倍.......我是新手媽媽所以想很多很煩惱，謝謝你
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我有丙級中餐與丙級烘焙證照，以此前提製作的果醬、餅乾、鹹派甜塔等烘焙食物，旅人們會不會比較有意願購買？或者購買此類食物有什麼你最在意的點？
我覺得衛生比較重要
食物的話最希望他有對得起價格的美味～
誰管你生幾個？有沒有證照
而且丙級不是高職生在考的嗎？不認為有加分效果
好吃乾淨才重要
一般顧客比較在意好吃、衛生跟便利性
如果想走精緻路線的話，那就要很好吃+非常漂亮+稍微貴一點
但是販賣要申請執照
然後記得法規規定食物的製作者要有證照沒錯
24號要考中餐術科 我在家都沒練要挫賽了
食物其實很好賣也很不好賣，做出市場區別，或至少設定目標客群，應該會比較好針對
目前看來你的東西並沒有什麼吸引力(跟其他人的東西看起來沒什麼不同)
不過如果常常有過程照片、影片可以顯示噗主真的很重視衛生之類的，也許是種吸引力吧
但這又講回目標客群了，噗主可能還是要先想想自己要做到什麼程度、要花多少心力在這之上
說實話，看朋友做這行，真的覺得蠻辛苦的，市場其實沒什麼發展空間
我只希望不要抽到排骨
我真的剁不動
當時家裡的人願意讓我練來當晚餐真的是很感謝他們
吃了好久的地瓜粉蒸肉旅人加油
有些考場有飲水機可以去裝但是就多花時間所以 (ry
現在是 3道菜 盤飾2種 水花片2種
我只練習剖了兩三次魚
我老是感覺不到魚刺...
到底是我手太重還是我家刀太利
另外，我也不建議媽媽一打二，省錢是一回事，產後憂鬱症的影響遠遠遠遠大過你的錢包厚度，也會間接影響到你的孩子，我希望你能是各健康而且快樂的媽媽，請先好好照顧身體，好嗎？