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@anonymous
偷偷說
Wed, Dec 30, 2020 3:13 PM
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咒術迴戰
虎杖教的雞肉丸子好吃喔
但是因為雞絞肉買比較少還是分了一下蛋黃
薑的部分改成了現磨的薑末，吃完很暖身很適合現在的天氣吃喔
chick1441
Wed, Dec 30, 2020 3:18 PM
連假才有空做
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Wed, Dec 30, 2020 3:19 PM
Wed, Dec 30, 2020 4:19 PM
簡單記一下自己抓的用量
雞絞肉：300g
細蔥：少許
薑末：一個指節大小的量
蛋黃：一顆，虎杖犯懶是整顆蛋下，但是要連蛋白一起的話，肉可能要雙倍放
胡椒鹽：動畫說加多一點所以撒了一大堆
ಠ_ಠ
Wed, Dec 30, 2020 3:22 PM
300g大概可以做9-12顆雞肉丸
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Wed, Dec 30, 2020 3:22 PM
chick1441: 想說餓了，就先做了
solar9760
Wed, Dec 30, 2020 3:24 PM
真的好吃！我加了一整根的薑
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Wed, Dec 30, 2020 3:29 PM
solar9760:
一根宿儺手指左右的量
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Wed, Dec 30, 2020 3:35 PM
雞絞肉也相較沒這麼肥，減肥中也可以吃
virgo413
Wed, Dec 30, 2020 3:36 PM
噗主不是應該曬一下成品嗎
troll1278
Wed, Dec 30, 2020 3:36 PM
同上！求成品照～
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Wed, Dec 30, 2020 3:36 PM
virgo413: 我很開心地吃完才想到可以放
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Wed, Dec 30, 2020 3:37 PM
整個太餓
yam3555
Wed, Dec 30, 2020 3:39 PM
想看成品照
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Wed, Dec 30, 2020 3:40 PM
Wed, Dec 30, 2020 3:54 PM
yam3555: 已經吃完了
我我我...這兩天再煮一次
ಠ_ಠ
Wed, Dec 30, 2020 3:51 PM
真的要完全復刻就要重新買菜了...
右邊那個綠綠的感覺像京都水菜，但是不知道買不買得到
swan5881
Wed, Dec 30, 2020 5:30 PM
明天來做！
pisces723
Wed, Dec 30, 2020 5:30 PM
來做看看
swan5881
Wed, Dec 30, 2020 5:31 PM
請問丸子會吃起來會柴嗎？
ಠ_ಠ
Wed, Dec 30, 2020 5:39 PM
swan5881: 不會，挺香的
swan5881
Wed, Dec 30, 2020 5:43 PM
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Wed, Dec 30, 2020 5:50 PM
期待看到大家的成品
deer7195
Thu, Dec 31, 2020 1:30 AM
冬日必吃 咒術迴戰 虎杖遺作火鍋【RICO】二次元食物具現化EP-318
推一下二次元還原家
sheep3889
Thu, Dec 31, 2020 1:55 AM
我也加了半根左右的薑，但胡椒只放一點
雞肉只要弄很細並不會柴喔～好吃
swan5881
Thu, Dec 31, 2020 7:16 AM
沒找到雞絞肉只好自己剁(眼神死，最後做出來ㄌ，好ㄘ
獻醜ㄌ(真的醜，大家是怎麼用成圓形ㄉ😂
，還是我湯匙不夠圓
koala4939
Thu, Dec 31, 2020 7:28 AM
不規則狀才是手工的精髓啊
天鵝旅人的肉丸子看起來好讚
garlic4757
Thu, Dec 31, 2020 7:41 AM
天鵝的肉丸看起來好好吃嗚嗚
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Thu, Dec 31, 2020 9:05 AM
我重做好了
koala4939
Thu, Dec 31, 2020 9:06 AM
餓了
準備來煮晚餐！
garlic4757
Thu, Dec 31, 2020 9:09 AM
噗主整鍋還原太強了!!
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Thu, Dec 31, 2020 9:11 AM
補個memo
現成的絞肉直接做肉丸不是很好成型
所以這次有參考一下做漢堡排的方式多摔幾次就可以比較黏，比較好成型了
solar9760
Thu, Dec 31, 2020 9:21 AM
swan 跟噗主做的都好好看啊！
pisces723
Thu, Dec 31, 2020 9:52 AM
噗主好強
yam3555
Thu, Dec 31, 2020 9:53 AM
太...太強了
sundae8534
Thu, Dec 31, 2020 10:26 AM
好強
deer7195
Sat, Jan 2, 2021 11:04 AM
今日試作
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Sat, Jan 2, 2021 11:22 AM
吃鍋的季節，能夠看到各種成品好開心
tofu879
Sat, Jan 2, 2021 2:01 PM
想請問噗主哪裡買得到雞絞肉？昨天本來想做結果在準備食材的步驟就失敗
ಠ_ಠ
Sat, Jan 2, 2021 2:05 PM
tofu879: 家樂福有現成的雞絞肉
有些傳統市場也可以幫客人絞
不然就要自己買雞肉剁了
tofu879
Sun, Jan 3, 2021 1:47 AM
謝謝噗主～改天再去家樂福試試看！
kitty5774
Fri, Apr 2, 2021 7:48 AM
謝謝噗主，改天來做看看~
ferret9121
Fri, Apr 2, 2021 12:55 PM
感謝噗主感謝虎子，我也要找時間來做！
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虎杖教的雞肉丸子好吃喔
但是因為雞絞肉買比較少還是分了一下蛋黃
薑的部分改成了現磨的薑末，吃完很暖身很適合現在的天氣吃喔
雞絞肉：300g
細蔥：少許
薑末：一個指節大小的量
蛋黃：一顆，虎杖犯懶是整顆蛋下，但是要連蛋白一起的話，肉可能要雙倍放
胡椒鹽：動畫說加多一點所以撒了一大堆
一根宿儺手指左右的量整個太餓右邊那個綠綠的感覺像京都水菜，但是不知道買不買得到
雞肉只要弄很細並不會柴喔～好吃
，還是我湯匙不夠圓天鵝旅人的肉丸子看起來好讚
準備來煮晚餐！
現成的絞肉直接做肉丸不是很好成型
所以這次有參考一下做漢堡排的方式多摔幾次就可以比較黏，比較好成型了
有些傳統市場也可以幫客人絞
不然就要自己買雞肉剁了