Blulight
@blulight
Fri, Dec 25, 2020 2:42 PM
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［料理］第一次手作聖誕餐，就花了大多時間
被催
就cut了一道菜 （雖然卡邦尼意粉是很普通的啦）
MMM
@O3O_2021
Fri, Dec 25, 2020 2:43 PM
厲害！
Blulight
@blulight
Fri, Dec 25, 2020 2:45 PM
第一次煮複數菜式就很難掌控好時間, 最令人抓狂是食材的準備而不是下鍋煮的情況
Blulight
@blulight
Fri, Dec 25, 2020 2:46 PM
就流心炸可樂米餅
Blulight
@blulight
Fri, Dec 25, 2020 2:48 PM
第一次煮雞腿都很怕煮得不夠熟, 不過對新手來說, 燉煮是最保險的, 既不會把食材煮焦, 又可以在發覺有問題時調整方向
Blulight
@blulight
Fri, Dec 25, 2020 2:54 PM
令人意外的最花時間是流心蛋
剝那該死的殼
, 和煮肉醬, 太多東西要調整如粘度, 雞腿其實慢煮就穩穩的
Blulight
@blulight
Fri, Dec 25, 2020 2:55 PM
炸可樂餅其就是炸豬排的簡易版, 就是沾一堆東西很難洗....
ロリ♡好き@村雨唯
@bwstore
愛
Fri, Dec 25, 2020 8:08 PM
蛋殼要好剝，熱水煮完後直接丟進冰水裡冷卻一下就會很好剝又不燙手喔
ロリ♡好き@村雨唯
@bwstore
愛
Fri, Dec 25, 2020 8:08 PM
泡過冰水的蛋可以超簡單剝的完全無傷
Blulight
@blulight
Sat, Dec 26, 2020 4:06 AM
其實是......在差不多煮好蛋的時候,才發現變容器冰大久了一大塊冰了.
一下慌了手腳(只好馬上把冰放進另一盆水來用), 雖然都有用就應該是溫度不夠低就是.
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被催就cut了一道菜 （雖然卡邦尼意粉是很普通的啦）就流心炸可樂米餅
剝那該死的殼, 和煮肉醬, 太多東西要調整如粘度, 雞腿其實慢煮就穩穩的一下慌了手腳(只好馬上把冰放進另一盆水來用), 雖然都有用就應該是溫度不夠低就是.