（食安 環境 鮭魚 5-1）

看到一則有趣的消息，但即使寄生蟲風險低...

@womany - 挪威在近 50 多年才開始發展養殖漁業，卻已成為全球第二大海產出口國、全球最大的鮭魚...

來自國際及在地環保團體調查、挪威學術研究論文以及相關法國紀錄片。
養殖鮭魚還是會造成幾個問題：過漁、基因汙染野生族群、傳染魚類疾病、海洋汙染以及因為密集飼養投放過量藥物導致魚肉含有戴奧辛及乙氧硅（影響嬰兒腦部發育中血腦屏障功能）