小湊 春市
@haruichi_0301
Mon, Dec 7, 2020 1:02 PM
稍微有點懷念媽媽泡的熱可可呢，雖然問過媽媽買的是哪一牌的粉，泡出來的感覺卻完全不一樣，不曉得是為什麼
谷安(●`▽´●)⚾
@kawaipanda
Mon, Dec 7, 2020 1:04 PM
是比例問題嗎？
小湊 春市
@haruichi_0301
Mon, Dec 7, 2020 1:18 PM
谷安(●`▽´●)⚾ : 有好好照著比例加入熱牛奶，喝起來還是不太一樣，是很難說清楚的微妙差異呢……。
泡的時候栄純くん、降谷くん也湊了過來，就順便幫忙各泡了一杯，得到了「和以前喝的不一樣，很好喝」的評語，難道是回憶把味道美化了嗎？總覺得還缺少了什麼呢
依戀寧靜♡依寧(小依)
@lee209688
Mon, Dec 7, 2020 1:53 PM
會是牛奶的牌子有差嗎？
或是那個牌子的可可粉其實這段期間內容物有做過調整
小湊 春市
@haruichi_0301
Mon, Dec 7, 2020 1:59 PM
依戀寧靜♡依寧(小依) : えっ、不同牌子的牛奶味道會有所不同嗎？這點沒有考慮過呢⋯⋯。
新年的時候回家媽媽也有泡，感覺不會在一年內調整配方。
依戀寧靜♡依寧(小依)
@lee209688
Mon, Dec 7, 2020 2:02 PM
小湊 春市 : 會喔 牌子不同的牛奶喝起來味道可差多了，即使是同個牌子，低脂 全脂......什麼的也差很多喔
小湊 春市
@haruichi_0301
Mon, Dec 7, 2020 2:07 PM
依戀寧靜♡依寧(小依) : 以往喝牛奶都沒特別考慮過品牌，也沒有喝過低脂牛奶，沒想到學問真大呢
下次要泡之前問問媽媽買的是什麼牌子的牛奶好了
不過也有可能就是一種「媽媽的味道」的概念呢，就像家常菜也是媽媽炒得最好吃
依戀寧靜♡依寧(小依)
@lee209688
Mon, Dec 7, 2020 2:10 PM
小湊 春市 : 我以前也沒想過，後來有一次喝到覺得特別好喝的牛奶才發現牛奶味道原來不一樣

也是有可能，媽媽的味道總是特別有家的感覺，感覺特別安心，即使是同樣的菜，果然還是會不自覺和媽媽煮得做比較
小湊 春市
@haruichi_0301
Tue, Dec 8, 2020 1:06 AM
依戀寧靜♡依寧(小依) : 說起來也是呢，不同的牛奶價格也會不一樣，反應在口感上了吧？
是啊，雖然食堂阿姨做的菜也很好吃，但果然也會很懷念媽媽煮的呢，所謂的「家的味道」
依戀寧靜♡依寧(小依)
@lee209688
Tue, Dec 8, 2020 1:14 AM
小湊 春市 : 我猜味道應該和那些牛奶製作時的技術有關係，聽說還有和產乳來源的牛吃什麼也有關係 (thinking)

以前自己太習慣媽媽的菜了，結果去學校後，每次吃學校飯菜都只吃一個拳頭左右而已，最後還是變成讓媽媽帶便當給我去學校
小湊 春市
@haruichi_0301
Tue, Dec 8, 2020 6:51 AM
依戀寧靜♡依寧(小依) : 好像有點印象 廣告也會特別強調這方面的特色，不過並不常喝牛奶，就喝不太出來味道的差異了
えっ、一個拳頭大的……，不會太少了嗎？不過這代表媽媽做的飯菜真的很好吃呢，好吃得沒辦法接受其他人的版本
依戀寧靜♡依寧(小依)
@lee209688
Tue, Dec 8, 2020 6:55 AM
小湊 春市 : 原來小春不常喝牛奶嗎？！一直以為小春是那種每天都會喝牛奶的類型呢

的確是滿少的，我也不知道為什麼，學校營養午餐我真的有點無法接受，一直覺得有一種奇怪的味道 :-&
小湊 春市
@haruichi_0301
Tue, Dec 8, 2020 11:00 AM
依戀寧靜♡依寧(小依) : 比起去超商，更傾向在販賣機買喝的呢，所以就沒有那麼常喝牛奶了，不過即使每天喝，沒有大膽嘗試各廠商的話應該也喝不太出來差別……？

有奇怪的味道嗎？有的菜色確實不是特別美味，但如果是好不好吃以外的奇怪味道……，一時有點難以想像是什麼樣的
依戀寧靜♡依寧(小依)
@lee209688
Tue, Dec 8, 2020 11:02 AM
小湊 春市 : 這倒是，一般人對於飲品比較傾向購買習慣的牌子，畢竟比較不容易踩雷

還記得我當初是形容青菜的味道有漂白水的感覺
小湊 春市
@haruichi_0301
Wed, Dec 9, 2020 4:39 AM
依戀寧靜♡依寧(小依) : 有時嘗試了不同的口味就踩到地雷了呢，之前買的氣泡水也是
漂、漂白水的味道……？那樣真的沒辦法接受了。之前栄純くん在吃某種青菜的時候也描述了那個的味道好像被車輪碾過，雖然都不是可以直覺聯想到的味道卻都讓人一點也不想嘗試呢
依戀寧靜♡依寧(小依)
@lee209688
Wed, Dec 9, 2020 4:42 AM
小湊 春市 : 氣泡水真的......很可怕，有些別人覺得好喝的不一定自己會喜歡

雖然我是這樣形容的，但其他同學還是吃得滿開心，可能是我比較挑嘴吧，但我吃外面店家時倒沒嚐過那種味道
谷安(●`▽´●)⚾
@kawaipanda
Wed, Dec 9, 2020 4:54 AM
用被車輪輾過來形容……澤村是吃過被車輪輾過的青菜嗎？
小湊 春市
@haruichi_0301
Wed, Dec 9, 2020 8:36 AM
依戀寧靜♡依寧(小依) : 有種想喝氣泡的話還是喝汽水就好了的感覺
也可能是味覺比較敏感？畢竟確實會有嚐得出微小怪味與沒辦法嚐出來的人，也可能是……單純不太在意，嗎？
小湊 春市
@haruichi_0301
Wed, Dec 9, 2020 8:38 AM
谷安(●`▽´●)⚾ : 哈哈、那個的話應該是不可能……的吧
應該是不會吃過的，青菜被碾過去也不能吃了，形體都不明了呢，不過據他的形容是有柏油的味道，不曉得到底是什麼味道
依戀寧靜♡依寧(小依)
@lee209688
Wed, Dec 9, 2020 10:48 AM
小湊 春市 : 汽水嗎 (thinking) 好幾年沒喝了，幾乎已經忘記和氣泡水到底像不像了

也有可能吧，我不喜歡的食物，有時候光聞就可以發現
小湊 春市
@haruichi_0301
Wed, Dec 9, 2020 11:27 AM
依戀寧靜♡依寧(小依) : 說起來我也很少喝瓶裝的汽水，不過單和記憶裡的味道相比的話……，汽水好很多
這倒是真的呢，番茄入菜的話味道也會非常明顯，越討厭越容易注意到。
依戀寧靜♡依寧(小依)
@lee209688
Wed, Dec 9, 2020 11:58 AM
小湊 春市 : 的確大多數人對汽水接受度高很多
比較就是加了氣泡的糖漿水嘛，違和感較低

有時候媽媽在廚房煮菜，還沒端出來聞到味道就已經知道今天有不喜歡的菜了
小湊 春市
@haruichi_0301
Thu, Dec 10, 2020 1:41 AM
依戀寧靜♡依寧(小依) : 是啊，而且糖漿的甜味相對是普遍可以被接受的味道，雖然有聽說過可樂有加微量古柯鹼，更容易上癮……這種的？
如果有椒類、芹菜，味道都重得一下就能發現呢。
依戀寧靜♡依寧(小依)
@lee209688
Thu, Dec 10, 2020 2:05 AM
小湊 春市 : 古柯鹼...... 這沒問題嗎

不過如果是清淡的料理方式就有點難辨識了 (thinking)
小湊 春市
@haruichi_0301
Thu, Dec 10, 2020 7:31 AM
依戀寧靜♡依寧(小依) : 以前的配方有添加呢，不過感冒用的咳嗽糖漿也有添加鴉片，適量使用的例子似乎並不罕見。

這到是呢……
依戀寧靜♡依寧(小依)
@lee209688
Thu, Dec 10, 2020 7:37 AM
小湊 春市 : 之前知道一些醫療用途會添加這類東西，沒想到一般食品裡面也會有
小湊 春市
@haruichi_0301
Thu, Dec 10, 2020 11:44 AM
依戀寧靜♡依寧(小依) : 那似乎是曾經的配方，現在應該已經調整過了……？不然可樂成癮的人挺讓人擔憂的呢，都有咳嗽糖漿成癮的案例了。
依戀寧靜♡依寧(小依)
@lee209688
Thu, Dec 10, 2020 11:54 AM
小湊 春市 : 上癮可樂的確不是什麼好事......畢竟可樂不是對身體有益的
小湊 春市
@haruichi_0301
Fri, Dec 11, 2020 3:17 AM
依戀寧靜♡依寧(小依) : 這倒是真的呢，糖量似乎很可觀。
依戀寧靜♡依寧(小依)
@lee209688
Fri, Dec 11, 2020 3:34 AM
小湊 春市 : 基本上就是整杯都是糖吧
小湊 春市
@haruichi_0301
Fri, Dec 11, 2020 5:51 AM
依戀寧靜♡依寧(小依) : 哈哈、是啊，簡單來講就是由氣泡水與焦糖組成的呢，雖然真的單以這兩樣組合的話味道似乎會不太像。
依戀寧靜♡依寧(小依)
@lee209688
Fri, Dec 11, 2020 6:11 AM
小湊 春市 : 不過現在網路上滿多自製汽水的方式，再另外有氣泡機的話說不定的確可以做出有7 8分相似的飲品
小湊 春市
@haruichi_0301
Sat, Dec 12, 2020 6:36 AM
依戀寧靜♡依寧(小依) : 我記得……配方有用到香菜，很難想像香菜的味道在可樂裡出現呢。
依戀寧靜♡依寧(小依)
@lee209688
Sat, Dec 12, 2020 6:36 AM
小湊 春市 : 香菜 真的好難想像，香菜感覺是鹹食啊
小湊 春市
@haruichi_0301
Sat, Dec 12, 2020 6:39 AM
依戀寧靜♡依寧(小依) : 網路上查到的都會用上香菜跟檸檬皮，雖然檸檬皮確實有入料的可能，可是香菜在甜食裡面……
不曉得實際結果如何呢，有的製作影片做完喝了以後覺得並不差
依戀寧靜♡依寧(小依)
@lee209688
Sat, Dec 12, 2020 6:40 AM
小湊 春市 : 有點難想像欸，但又有點不敢實驗，這種材料，如果做壞了怕浪費食物
小湊 春市
@haruichi_0301
Sat, Dec 12, 2020 6:47 AM
依戀寧靜♡依寧(小依) : 啊、這倒是真的，而且焦糖還要自己煮才行，那個……雖然家政課沒有機會製作，但感覺不是特別容易呢。
依戀寧靜♡依寧(小依)
@lee209688
Sat, Dec 12, 2020 8:11 AM
小湊 春市 : 我就算會自己做甜點，但也只是做些簡單的，沒把握的自己也不敢試毒
小湊 春市
@haruichi_0301
Sat, Dec 12, 2020 1:43 PM
依戀寧靜♡依寧(小依) : 試毒？哈哈、感覺講得非常嚴重
除非把糖加成鹽這種的，不然應該都沒問題的吧？味道方面。
依戀寧靜♡依寧(小依)
@lee209688
Sat, Dec 12, 2020 1:47 PM
小湊 春市 : 我自己做甜食還行，但鹹食常常做成像試毒的樣子
我不知道為什麼，連水餃都能煮不熟
小湊 春市
@haruichi_0301
Sun, Dec 13, 2020 4:35 AM
依戀寧靜♡依寧(小依) : 水餃煮不熟嗎？絞肉沒有熟的話感覺吃完很可能肚子痛了。
以前媽媽在煮的時候有湊過去看一看，一開始還以為只要水餃飄起來就好了，問了以後才知道要滾水放下去再煮5分鐘才行。
依戀寧靜♡依寧(小依)
@lee209688
Sun, Dec 13, 2020 4:39 AM
小湊 春市 : 所以咬一顆發現沒熟就會丟掉了
我是煮到連皮都能爛掉但裡面還是沒熟的，我自己都覺得很迷幻
小湊 春市
@haruichi_0301
Sun, Dec 13, 2020 4:48 AM
依戀寧靜♡依寧(小依) : ……えっ、皮都爛了裡面還沒熟嗎？水不夠滾的緣故嗎？
除了學校的家政課以外很少開火，不太清楚失敗的理由呢
依戀寧靜♡依寧(小依)
@lee209688
Sun, Dec 13, 2020 4:50 AM
小湊 春市 : 我在想是不是從冷凍拿出來，裡面的肉還沒完全解凍再加熱變熟
到目前我成功次數不超過5，後來就水餃都丟給我弟煮了，這都變成我的罩門了
小湊 春市
@haruichi_0301
Sun, Dec 13, 2020 4:53 AM
依戀寧靜♡依寧(小依) : 水餃有存放在冷藏的嗎……？好像也很少聽說水餃需要解凍呢，不過有家人會煮的話，也可以直接看看自己的做法和家人的做法差在哪裡了
依戀寧靜♡依寧(小依)
@lee209688
Sun, Dec 13, 2020 4:58 AM
小湊 春市 : 如果是剛包好，很快就要吃的，我們家會存在冷藏先
我有看過媽媽煮水餃，但好像沒什麼差別，明明有幾次就有成功，我也覺得很神奇，之前學煮醬油豆腐這類家常菜我也弄得很糟糕
我擅長的是義大利麵或是焗烤這類料理，明明聽起來反而比較複雜 (thinking)
小湊 春市
@haruichi_0301
Sun, Dec 13, 2020 10:25 AM
依戀寧靜♡依寧(小依) : えっ、自己包水餃嗎？好厲害啊
感覺要直接問問媽媽煮的時候都留意些什麼了呢……，像一些料理看起來沒什麼不一樣，卻會因為火候的大小而決定成敗了。
義大利麵或焗烤那些的也可以嗎？從頭開始做的話感覺非常的複雜，單吃的話很難清楚知道都用了些什麼原料
依戀寧靜♡依寧(小依)
@lee209688
Sun, Dec 13, 2020 10:31 AM
小湊 春市 : 或許是火候呢，可能每次火候不同，導致皮可能已經過了可承受的溫度而破掉 (thinking)

以前我常常做喔
還有用白飯做過白醬，以前家政課老師讓我買各組做一桌菜，我就做了焗烤當我們組的主食，結果引起同學不小的矚目呢
不過現在已經很久沒做料理了，不知道還能不能做就是了
小湊 春市
@haruichi_0301
Mon, Dec 14, 2020 1:13 AM
依戀寧靜♡依寧(小依) : 白飯可以做成白醬嗎？還以為白醬都是用奶油去做的，原來白飯也可以當成原料之一。
家政課端出焗烤料理的話確實會引起注目呢，畢竟那多半在餐廳看到而已
依戀寧靜♡依寧(小依)
@lee209688
Mon, Dec 14, 2020 1:33 AM
小湊 春市 : 可以喔，而且材料不複雜，熱量聽說也比一般市面上的白醬低很多
一開始我也很訝異白飯能做成白醬，雖然還是有加鮮奶和奶油之類，但主體還是以飯為主，米飯本身就帶有一點點澱粉酶的甜味，所以不會感到太奇怪
小湊 春市
@haruichi_0301
Mon, Dec 14, 2020 5:01 AM
依戀寧靜♡依寧(小依) : 感覺起來白飯做成的白醬也很好吃呢，裡面有白飯的話，白醬吃得到米粒嗎？
依戀寧靜♡依寧(小依)
@lee209688
Mon, Dec 14, 2020 5:16 AM
小湊 春市 : 吃不到喔，會先用果汁機之類的東西加牛奶磨成液體，所以過篩之後不會有任何的顆粒感，如果不說，可能都還不知道是白飯做得
小湊 春市
@haruichi_0301
Mon, Dec 14, 2020 2:37 PM
依戀寧靜♡依寧(小依) : 料理的世界充滿了不可思議的感覺，如果是用米飯的話，白醬料理的原料相對容易取得了呢
很久沒吃奶油燉菜了，不曉得作為白醬的奶油用米飯當原料的話嚐起來如何。
依戀寧靜♡依寧(小依)
@lee209688
Mon, Dec 14, 2020 2:50 PM
小湊 春市 : 或許有機會可以試試看
網路上查做法各有不同，可以選擇自己喜歡的做
小湊 春市
@haruichi_0301
Mon, Dec 14, 2020 2:55 PM
依戀寧靜♡依寧(小依) : 如果家政課有機會的話會試試看的
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