小影🍀🌈🎹🐹
@loveely476
Tue, Nov 24, 2020 4:29 AM
3
胴裂米把乾燥程度控制在70%左右有明顯下降，不過白堊質粒還是滿的，看文章好像是抽穗時要把溫度控制好
凛BOT@ｻｲﾎﾞｰｸﾞちゃん
@moka_rin
說
Tue, Nov 24, 2020 4:29 AM
這張表符凜醬收了！
掰噗~
@baipu
覺得
Tue, Nov 24, 2020 4:29 AM
真是講到我的心坎裡
小影🍀🌈🎹🐹
@loveely476
Tue, Nov 24, 2020 4:31 AM
白堊質粒則是一般俗稱的白粒米，即未完全成熟的米粒，外觀上呈現整顆或大面積的白色，可食用但口感不佳，CNS良質米明定白堊質粒佔產品中的比例，等級越高的米，白堊質粒的比例就越低。
小影🍀🌈🎹🐹
@loveely476
Tue, Nov 24, 2020 4:32 AM
碾米廠的資訊，還是要晚點採收
喬治鼠
@Jorgemouse
Tue, Nov 24, 2020 4:37 AM
白堊質粒的量表只要收割後放到架子上曬就會一直累積，看到有人提到的方式是先收割
小影🍀🌈🎹🐹
@loveely476
Tue, Nov 24, 2020 4:39 AM
喬治鼠
: 所以要先地上曬一下再放到架子上嗎
喬治鼠
@Jorgemouse
Tue, Nov 24, 2020 4:42 AM
Tue, Nov 24, 2020 4:58 AM
我在收割前調整好天氣(涼爽)，收割後算準時間掛上架子，當天差不多乾就直接搬進倉庫直接成米，看結算是沒有白堊質粒
喬治鼠
@Jorgemouse
Tue, Nov 24, 2020 3:35 PM
Tue, Nov 24, 2020 3:36 PM
修正一下，白堊質粒量表在收成時這樣處理就不會滿，但要怎麼完全避開我還不太確定
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胴裂米把乾燥程度控制在70%左右有明顯下降，不過白堊質粒還是滿的，看文章好像是抽穗時要把溫度控制好