運轉中~村人さん
@ami000328_et
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Sun, Nov 22, 2020 2:05 AM
3
智障型烤牛排
超簡單 零失敗 阿辰師智障烤牛排
這次部位為 紐約克

冷藏肉品，低溫50度進烤箱
中心溫度41~45度取出，放置一下

熱鍋幫肉上油
煎個不要過30秒上色 翻面
斜切擺盤 大功告成

整體上不難
不過似乎要點時間
求敗劍魔
@s91605isisra
Sun, Nov 22, 2020 4:29 AM
可是要有烤箱......
運轉中~村人さん
@ami000328_et
Sun, Nov 22, 2020 4:31 AM
求敗劍魔 : 這道料理在外面可是功夫菜
運轉中~村人さん
@ami000328_et
Sun, Nov 22, 2020 4:33 AM
溫控小烤箱大概1-3000就有
(阿衛)Gourry287
@Gourry287
說
Sun, Nov 22, 2020 4:44 PM
沒有可以調整低溫烘烤的烤箱 要為了牛排換烤箱嗎
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