【食記/台北】
買了墨賞的餐券，只限平日使用就來吃大餐

前菜：胡麻煙燻鴨胸、干貝佐莎莎醬

那就從前菜開始說吧
鴨胸皮略難咬，搭配胡麻醬意外的順口，小黃瓜提供的就是爽脆的解膩口感，隔壁桌說太大口，我反而覺得還好，配上比較難咀嚼的鴨胸算是剛剛好
干貝莎莎醬的部分一開始不記得服務生介紹餐點，只看到番茄，咬進口中先是番茄的味道，再來是莎莎醬的酸、辣、洋蔥的嗆，在前面幾乎吃不到什麼干貝鮮味，但會在尾韻的時候突顯出來

魚子醬鵝肝蒸蛋
怎麼說呢，我吃不到鵝肝的味道，中間只有大概一秒，跑出來那個肝味
讓我選的話，日式茶碗蒸大勝

吃完的麵包忘記拍了，總之就是軟的蔓越莓堅果麵包加奶油，不能出國的日子，聊表想吃飛機餐麵包的心，可惜我覺得奶油給太少了，而且放室溫太久，軟的有點嚴重，還是喜歡冰的融化在麵包上的口味

海鮮湯，喝的到番茄、洋蔥、蝦子的味道，濃郁、鮮味十足的海鮮湯，溫度也夠

到目前為止，我必須抱怨一下
上菜速度略快
我覺得自己已經是吃飯速度很快的人了，他的上菜速度還讓我感覺略有急迫感，就高檔的餐廳來說，不太行

廚房：什麼？已經吃完了？！要比拼速度的話不會輸的，上菜！

波提 : 他的上菜速度幾乎卡著我吃完的速度，而且是在我有略為提高進食速度的情況下，我覺得不行

松露百菇溫沙拉
在湯之後上菜速度終於正常了，接著上來的是沙拉
這是溫沙拉，菇菇剛剛現炒的，有夠他媽的香
原本以為咬進一口松露會太過鹹、鮮整個蓋掉食物的味道，結果旁邊的紅酒醋完美的中和了松露醬的味道
但這道會膩，大概五口以後就有點味覺疲勞，要喝點水漱洗一下味道再繼續吃

這樣滿有壓力的

波提 : 還好，速度正常了，這廚師會按照個人速度上菜，前菜八成是因為集中處理所以（ry

餐券送的季節鮮魚
廚師說是魴魚，但我一直覺得是鯛魚，好啦人家沒有那麼廉價
中規中矩的魚跟娃娃菜
紅甜椒醬滿好吃的
比較令人驚艷的是上面的蜂蜜芥末醬，他有黃芥末的嗆味！！！！！（興奮屁

拌一拌才被我想起來沒拍照的櫻花蝦炒飯，跟菲力牛五分熟
炒飯裡面有蔥、洋蔥、蛋、櫻花蝦、明太子！！！原本以為就是普通的炒飯，拿來填肚子的，結果咬一咬⋯嗯？怎麼有種逼逼啵啵的口感，仔細看才發現明太子這玩意兒，但就是中規中矩的炒飯，沒什麼令人驚艷的地方

菲力牛五分熟真的軟嫩好吃，配上黑胡椒玫瑰鹽、蒜片、牛排醬
黑胡椒意外的美味，蒜片很搭，牛排醬配了一口我不愛
總之是一塊好吃的五分熟牛排

什麼什麼檸檬沙瓦配上藍莓慕斯蛋糕是今天的結尾
沙瓦氣泡的酸甜口感讚讚
蛋糕是輕乳酪的口感，配上應該是泡過的白葡萄乾，不知道為什麼一直咬出椰絲的味道
是不會覺得空浪費熱量的結尾

甜點吃到一半，後面餐台有客人點鴨胸
白蘭地燒起來

那個用餐目的，路過的選項很可愛

您今日到本店的目的？ 吃飯

我有笑出來

迷路途中皮皮霜 ⎠米 : 我真的，純粹是買到一張12月過期的餐券趕快用掉而已