柿子的果肉中含有大量單寧酸，單寧酸一旦遇到蛋白質，就會產生單寧酸蛋白，會在胃裡結塊，若是一起食用太多，可能會造成胃部的不適，或是腸道蠕動變慢、便秘等症狀。

柿子季節到！柿子禁忌你知道嗎？柿子料理這樣做才對！

喔喔喔喔喔！

沒想到柿子有這麼多料理作法！我都單吃！

我只愛單吃柿子🤪