如何降低罹癌風險？台灣癌症基金會則整理「健康用餐10守則」，依序為：（1）先吃蔬菜再吃肉、（2）肉類蛋白豆類有、（3）蔬菜雜糧纖維多、（4）菇類蔥蒜樣樣優、（5）可見脂肪要Say No、（6）外皮肥肉要挑走、（7）少吃煙燻和燒烤、（8）蒸煮清燉最爽口、（9）少碰甜點不會錯、（10）天天蔬果健康多。