美國防癌學會曾公布食物攝取指南4大原則：

1.盡量攝取來自植物的食物，每天至少食用5份新鮮水果及蔬菜，每天多食用麵包、穀類、穀物產品、米、麵或豆類等食物。

2.限制高脂肪食物的攝取，特別是來自動物脂肪。

3.適當運動、維持體重。每天至少有中度以上的運動達30分鐘保持適當體重。

4.限制酒精類飲料的攝取。