【食記】王子神谷日式厚鬆餅

舒芙蕾

店家FB

號稱百元舒芙蕾，之前曾經在士林夜市開過店但後來收了害我撲空 ，現在北部的店家在三重。
不過我去的是快閃店，9/27～10/31在天母SOGO 8樓美食區手扶梯前方，交通上來說方便多啦於是就跑去吃了！
（天母SOGO在捷運芝山站2號出口）

電梯入口處的看板，我覺得這張看板上的鬆餅完全可以替換成刨冰，根本就常見的刨冰口味啊！

店家現場的菜單與看板，這家店舒芙蕾的特色是不管哪種口味都一定會加珍珠。
價格部分比在士林開店時還要貴，看來是因為百貨公司租金昂貴的緣故？

還有兼賣很多比較少見口味的泡芙~
由於是百貨公司的美食區，所以是自行找座位的公共區域，並且給號碼牌叫號。
鬆餅現點現做需要等候10分鐘。

點了他的火山芋泥布丁。
布丁就是統一布丁，看起來歪歪的就不要勉強他了。（後來才發現原來他的舒芙蕾基本上都是兩層的，只有這一款其中一層被布丁取代了。）
原本想說麵團只煎10分鐘會不會有不熟的問題？但實際上吃起來還好，沒有吃到恐怖的麵糊。珍珠的部分沒什麼雷點就是珍珠，醬料的部分是帶著些許顆粒的芋泥，個人是覺得吃起來有點水，沒有很純正的芋頭香。

整體評價來說是普通，不雷但也沒有特別好吃，就是普通百元鬆餅的感覺。（他的確就是百元鬆餅www）
有想吃吃看又不想跑太遠的朋友可以趁他還在SOGO快閃時嚐個鮮~
以上

喔喔喔喔三重離我不遠～想去吃吃看

阿步/ 再試一下🌹⏳ : 三重的店可以看這邊，今年9/17開幕，看來才開幕沒多久啊XDD

好想試試伯爵奶茶的~抹茶的感覺也不錯~

看起來很濕呢
本體挖起來時會不會解體啊？

✦殭殭醬 : 我想吃草莓的 (季節還沒到呢
嘟嘟是DoDo : 不會解體啦www 舒芙蕾的結構還沒到豆花的程度w

a37421020: 我之前有吃過
挖起來後裡面部份解體，想說這個這麼濕會不會更容易