トロ✨土生の女
@bwhite322434
Wed, Oct 7, 2020 1:17 PM
Sat, Nov 28, 2020 1:54 PM
【郷土料理】地元秋田の名物、きりたんぽ作りに初挑戦！
生駒來做秋田鄉土料理囉
トロ✨土生の女
@bwhite322434
Wed, Oct 7, 2020 1:18 PM
Thu, Oct 8, 2020 5:28 AM
きりたんぽ
中文叫烤米棒，是日本秋田縣鄉土料理，將煮熟的米搗碎，之後捏成棒狀烤熟沾味噌，或者米棒切段以後，與蔬菜、雞肉等食材一起煮成火鍋食用。（from wiki）
トロ✨土生の女
@bwhite322434
Wed, Oct 7, 2020 1:20 PM
Thu, Oct 8, 2020 5:29 AM
https://images.plurk.com/70ttosTUW4p11wctZPUCmm.png https://images.plurk.com/588D84eCEuPKTWCee1QodO.png
首先把米飯搗成黏黏的模樣
https://images.plurk.com/6fuN46Ee8eOHbA4krHS7ir.png
再揉捏成球狀
https://images.plurk.com/3a9ougl3J33A54eikyQs8A.png https://images.plurk.com/73SsMMDiUZ8p1mjq9ac23s.png https://images.plurk.com/63Zpo6JYvWMxMp1IeZzsZj.png
以木棒塑形！
https://images.plurk.com/6n2JUU4nhAH4fAB4NWBj9v.png
老闆一直稱讚生駒上手哈哈哈
トロ✨土生の女
@bwhite322434
Wed, Oct 7, 2020 1:20 PM
Thu, Oct 8, 2020 5:31 AM
https://images.plurk.com/5oNWbyhUfet6E1dq1PSlJZ.png
做了棒狀和小圓球狀兩種！
https://images.plurk.com/20nrBhzeEYmqkZ8Kl8Nf3F.png https://images.plurk.com/4e6hcIvef2RCtKZiCjOWOb.png https://images.plurk.com/7BGuofFubCHKD28PWQDTaR.png
把其中一部分塗上味噌和明太子美乃滋
再拿去炭烤🥺おいしそう、、、
トロ✨土生の女
@bwhite322434
Wed, Oct 7, 2020 1:21 PM
Thu, Oct 8, 2020 5:34 AM
https://images.plurk.com/PNki4QjysoIVfMfwHjsJz.png https://images.plurk.com/1PSwYHAhZ5wxfdCCkbzwCW.png
火鍋的湯頭以雞湯為底🍲
加入味噌、醬油、酒和味醂
配料則準備了雞肉、舞茸菇、牛蒡和蔬菜🥬
https://images.plurk.com/L85VNoruxMu8332kk2LBS.png https://images.plurk.com/7Dx9MtdJbUPNX77NFzKSsp.png
把其餘的米棒拔下來丟到鍋裡煮就大功告成🎉
トロ✨土生の女
@bwhite322434
Wed, Oct 7, 2020 1:21 PM
Thu, Oct 8, 2020 5:35 AM
https://images.plurk.com/IdxX1muzHItEDDalwGATN.png
喔喔喔一定很好吃😭
https://images.plurk.com/1fys03tsC5Eq29wZbXPyIa.png
烤米棒也好誘人
載入新的回覆