頑 居酒 炭火燒鳥（捷運中山站）

附上一張雞刺身鎮樓，其他食物照與評價下收
串燒價位：65-90（一支）另有高單價食材，可參考菜單

注意：雞刺身要找專門店才可以吃喔，平時吃雞肉還是要煮熟才行

推薦指數：
（先生給五分，我五分留給一鷺惹）

自煮公民

清酒是店員根據我們點單推薦的「天明 純米釀造」，入口甘口、吞下辛口的奇妙酒種，十分適合串燒與各種鹽味料理

清酒、燒酎（呂布-麥）與小菜柚子蘿蔔之合照


雞刺身-完全沒有令人害怕的生味，反而有種甘甜清爽感，以及雞肉的香氣，沾醬後的甜味更明顯～在台灣吃到生雞肉的感覺很新鮮！

新娘里肌：半熟雞肉串燒，很嫩！加芥末更好吃了


胗下酒：雞胗炸後下酒菜，嚼嚼口感


蔥段雞肉：好吃


雞頸肉（上）與醬烤雞胗：雞頸肉真的是我心頭愛，口感香氣兼具，真的有夠好吃；雞胗就是雞胗（？）但醬料很香，可再加七味粉增添風味


二頭雞：雞的二頭肌（？）比腿肉有嚼勁的好味道

雞心管（上）與雞心（下），都是醬燒口味：有機會吃到雞心管一定要點！好Q～自從上次吃過一鷺就愛上了


雞翼（左）、雞尾椎（中）、雞皮（右）：
雞翼的酥脆與油脂很剛好，是想一直吃的口感，但如果怕肥肉的人可能不適合
雞尾椎不像七里香有這麼明顯的味道，些許軟骨與軟嫩肉質、脂肪與鹽香，吃下去很驚喜～
雞皮是內裡有點溼潤、外表酥脆但不會到太乾，加上七味粉更下酒了～


雞肝：就是雞肝，需要燒酎來中和肝味啦！

雞肉丸與它的小夥伴-生蛋黃
新鮮的蛋黃，我好想配白飯 雞肉丸普通，我覺得蛋黃才是亮點


雞翅尖：肥嫩好吃，這家醬燒很優秀（雖然它比較小支）


烤雞白子：我前幾天看到某家一人燒肉可以點雞玉子去烤，還笑說這個食材也太混亂邪惡，感覺烤熟之前就會黏住或爆炸
我錯了，這個超好吃，加七味粉簡直愛死，但它也是最貴的（一支150）（它就是雞佛啦）

明太子山藥：好ㄘ下酒，不會讓美乃滋喧賓奪主


烤飯糰：
內含魚肉鬆、外刷甜醬油去烤，覺得普通
喜歡鍋巴感的人可能會喜歡～


鮮雞湯：我們兩個喝完的共同表情
不太像傳統的雞湯或雞白湯，裡面有股海味，我推測是用柴魚醬油調味或是與柴魚一起煮，很特別
但我應該不會花100元再點一次

嗯應該是柴魚醬油沒錯，越喝越明顯～
煮一份蕎麥麵放進去又是新的一餐～～