堺打刃物×ものづくりを支えるプロフェッショナルたち

就算金相圖在那裡告訴你幾度幾度結晶鐵的特性如何，看來在實際鍛造的時候也沒有那種閒工夫給你用測溫槍呢
溫度還有濕度看來都需要管理

才不告訴膩雷~~~

時下大眾化都是鈑金衝壓型的製造，鍛打的菜刀真的是不多了呢