加100g湯種，卻沒有把原食譜內的液體減掉80g, 使得麵糰濕答答很難成團。
因為懶得事後清洗攪拌機，就加粉手工摔打。
真辛苦！這樣以後不會忘記「加湯種減液體」了吧？

黑武士筆記