編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Sun, Aug 16, 2020 1:19 PM
1
[台中][大慶夜市][印度阿三甩餅]
欸不是 你怎麼這麼好吃
Mr.Zombie
@MrZombie
說
Sun, Aug 16, 2020 1:19 PM
啊...啊...
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@ego_rain
Sun, Aug 16, 2020 1:23 PM
我竟然過了這麼久才買這家來吃
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@ego_rain
Sun, Aug 16, 2020 1:24 PM
Sun, Aug 16, 2020 1:25 PM
一般來說異國料理我下意識會認為(偏見)靠少見稀奇的方式吸引客群存活,所以不好吃就只是形式很特殊少見我可以理解,但這個真的好吃
elphas
@elphas
Sun, Aug 16, 2020 1:42 PM
感覺我們很近XDDDD看到熟悉的地名,不過我還沒逛過大慶夜市,似乎不少人。
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@ego_rain
Sun, Aug 16, 2020 1:57 PM
elphas
: 吃!
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@ego_rain
Sun, Aug 16, 2020 1:59 PM
大慶夜市我覺得有點微妙(?
再去一次夜市會想特地再去買的口袋名單不多
目前一家無骨雞塊(小中大分別是60/100/150,會給你推薦口味孜然還不錯)、和這家阿三印度甩餅,其他的就還好不會特別想列入每次必買清單
elphas
@elphas
Sun, Aug 16, 2020 4:56 PM
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: 有機會來去看看~
阿雷
@resnard
Sun, Aug 16, 2020 5:03 PM
甩餅我曾經想買,但是在某個我忘記是哪裡的夜市看過之後,心裡就有陰影了。
倒不是什麼材料器具不乾淨,而是老闆把餅皮又甩又拋,然後用他的手臂接住,但是他的手臂上有濃密的手毛……我相信老闆的手是乾淨的,但是餅皮不斷和老闆的手毛磨擦,還是讓我買不下去。
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@ego_rain
Sun, Aug 16, 2020 5:09 PM
阿雷
: 喔......那你應該買不下去(ㄍ
他有個步驟就是會在手上飛來飛去(?)(看起來飛來飛去,但應該是有支點要把麵皮怎樣(?),我排隊過程看了很多次但說不上來那個步驟是在做什麼,只是一定會那樣,應該是手本身那樣觸覺比較細膩之類的。因為有注意到他收錢會另外戴塑膠手套(有些店家收錢都跟煮東西的手沒有隔離......)
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欸不是 你怎麼這麼好吃
再去一次夜市會想特地再去買的口袋名單不多
目前一家無骨雞塊(小中大分別是60/100/150,會給你推薦口味孜然還不錯)、和這家阿三印度甩餅,其他的就還好不會特別想列入每次必買清單
倒不是什麼材料器具不乾淨,而是老闆把餅皮又甩又拋,然後用他的手臂接住,但是他的手臂上有濃密的手毛……我相信老闆的手是乾淨的,但是餅皮不斷和老闆的手毛磨擦,還是讓我買不下去。
他有個步驟就是會在手上飛來飛去(?)(看起來飛來飛去,但應該是有支點要把麵皮怎樣(?),我排隊過程看了很多次但說不上來那個步驟是在做什麼,只是一定會那樣,應該是手本身那樣觸覺比較細膩之類的。因為有注意到他收錢會另外戴塑膠手套(有些店家收錢都跟煮東西的手沒有隔離......)