乾煎南瓜片

第一次試做南瓜料理，買南瓜前猶豫了一下，因為我平常不太吃南瓜（南瓜濃湯、南瓜甜點那種沒有看到南瓜的例外），如果吃南瓜就要加很重的調味料

但這次的作法我喜歡 吃的到甜味但不會有很明顯的瓜味，黑胡椒有提味的效果！

食材只需要南瓜、鹽、黑胡椒，器材會需要電鍋、平底鍋（作法下收）

1.南瓜洗乾淨後，放進電鍋蒸5分鐘（讓南瓜好切）
2.取出南瓜，剖半去籽，將南瓜切薄片
3.平底鍋加熱放油，南瓜鋪平放入，加鹽與胡椒，量約為研磨罐轉兩下
4.單面有乾焦痕後，翻面煎，再加一次鹽與胡椒（各轉兩下）
5.到兩面都有乾焦痕後，起鍋

看網路上說，也可以用微波爐代替前面軟化南瓜的電鍋，但好像要戳洞之類的

之前在朋友家吃到一種茶點
栗子南瓜切塊蒸熟後放上蜜紅豆

高高@外商生活第二季熱映中 : 直接吃啊⋯對我來說不是會主動吃的點心類型 要再製過，像南瓜布丁就可以～