Alec
@alec2009
說
Wed, Jul 29, 2020 4:25 PM
@deer_zooey on Plurk
我家Twinings黑鐵殼早餐茶也快喝完了。
Fortnum & Mason日本橋店在店內泡的茶挺好喝，他們在加拿大跟墨西哥都有直營店，但是在米國沒有。米國只有代理商Williams Sonoma =>
fortnum & mason | Williams Sonoma
Alec
@alec2009
說
Wed, Jul 29, 2020 4:35 PM
Wed, Jul 29, 2020 4:36 PM
是說我還有四大袋我家小舅舅自己在埔里種的有機紅茶茶葉，台灣常見整片茶葉烘培製程。因為是整片茶葉，比起英式碾碎後一小顆一小顆烘培的茶葉，化學反應接觸面積較差。通常我沖泡前，會先用咖啡豆磨豆機，把這款茶葉再磨過，磨出來的小碎片用來沖泡，磨出來的粉就留著當做麵包配料。
沒幾片茶葉就可以磨出很多碎片跟粉，用量就很省...
Alec
@alec2009
說
Wed, Jul 29, 2020 4:38 PM
京都紅茶專門店對英式CTC茶葉的解說
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Alec
@alec2009
Fri, Jul 31, 2020 7:05 PM
@alec2009 - 聖誕節不好好來個下午茶嗎？ Fortnum & Mason Piccadilly...
還是店內給人服侍上茶上甜點比較爽
Alec
@alec2009
Fri, Jul 31, 2020 7:06 PM
ㄍㄋ武漢肺炎
毛果～毛辣脆鼠
@elikamao
Fri, Jul 31, 2020 7:06 PM
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我家Twinings黑鐵殼早餐茶也快喝完了。
Fortnum & Mason日本橋店在店內泡的茶挺好喝，他們在加拿大跟墨西哥都有直營店，但是在米國沒有。米國只有代理商Williams Sonoma => fortnum & mason | Williams Sonoma
沒幾片茶葉就可以磨出很多碎片跟粉，用量就很省...
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