小雪❆甜食缺乏
@LOVESSNOWY
Fri, Jul 24, 2020 2:31 PM
Mon, Aug 10, 2020 11:41 AM

食記 0724晚

亞都麗緻 巴賽麗廳
掰噗~
@baipu
說
Fri, Jul 24, 2020 2:31 PM
我還是喝我的老人茶就好 (p-sick)
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Wed, Aug 12, 2020 6:21 AM
不想動來動去拍照所以很多沒照片
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Wed, Aug 12, 2020 6:21 AM
餐點很好吃，不過餐點之外還有進步空間
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Wed, Aug 12, 2020 6:21 AM
今天最大的問題是服務生訓練還不到位
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Wed, Aug 12, 2020 6:21 AM
事件一：菜單解說不夠詳細。
當我們點了爐烤桂丁雞後告訴我們有些菜限量賣完了，這道雞就沒有了；但沒再點餐前說，當我們點了一道沒有的菜以後也沒說清楚其他還有什麼限量或甚至已經沒了
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Wed, Aug 12, 2020 6:21 AM
事件二：餐前麵包沒有先上，只上了搭配田螺的麵包。
我們沒有多想，以為這個麵包就是餐前麵包，並反應了麵包不好吃、沒有奶油或是油醋搭配；才得知這幾片麵包並非餐前麵包而是搭配田螺的麵包，也才補上麵包與奶油、橄欖、與肉醬
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Wed, Aug 12, 2020 6:21 AM
麵包和肉醬還是不錯的，只是覺得這種事不太應該發生
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Wed, Aug 12, 2020 6:22 AM
Wed, Aug 12, 2020 6:22 AM
餐點
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Wed, Aug 12, 2020 6:23 AM
https://images.plurk.com/5YvDaNrIOH16iM0rQA8JgT.jpg
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Wed, Aug 12, 2020 6:23 AM
◆法式鄉村肉派
滿特別的，組合這道肉派的各種材料搭配合適不錯吃
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Wed, Aug 12, 2020 6:23 AM
https://images.plurk.com/c4vDlqfE3kyoC82Z1WZk9.jpg
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Wed, Aug 12, 2020 6:23 AM
◆蒜味香芹焗田螺
加了香芹使得香味多了些層次，醬料搭配麵包也滿好吃
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Wed, Aug 12, 2020 6:23 AM
https://images.plurk.com/3eaWzedRJHZmvUHYAQfPxU.jpg
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Wed, Aug 12, 2020 6:24 AM
◆法式經典洋蔥湯
服務生上菜時提醒洋蔥湯很濃，這我倒是沒有覺得......我反而覺得是有點調味料過重，鹹甜兩種味道太過突出，但這不是湯很濃。
然後個人覺得麵包有點過量
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Wed, Aug 12, 2020 6:24 AM
https://images.plurk.com/oN3QBG69kP1B2FE4xaIEg.jpg
小雪❆甜食缺乏
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Wed, Aug 12, 2020 6:24 AM
◆干貝杜芭莉濃湯
對花椰菜濃湯沒有特別興趣所以不評論，不過干貝不錯
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Wed, Aug 12, 2020 6:24 AM
◆熱月龍蝦
龍蝦很好吃，熟度與醬料都恰到好處；但是義大利麵處理得不是很好，有點腥味
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Wed, Aug 12, 2020 6:24 AM
◆油封鴨腿佐柳橙醬汁
味道不錯但有些部位有點柴了
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Wed, Aug 12, 2020 6:24 AM
◆羅西尼牛排
菲力、鵝肝、松露以及馬鈴薯泥帶來極佳的豐富味道，單吃都不錯但組合起來更是驚為天人
不過我個人不愛鵝肝還是覺得有點膩就是哈哈
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Wed, Aug 12, 2020 6:24 AM
https://images.plurk.com/6VBcZYti3zzUBXQ9ZjcXOy.jpg
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Wed, Aug 12, 2020 6:24 AM
◆香煎比目魚襯安娜洋芋‧迪格蕾醬汁
上菜時服務生有提醒要先吃洋芋，因為是脆的。的確很脆，但是吃得到一點油味，真的很可惜呀
魚和醬汁都很好，底部的菠菜也可以減低吃多了以後的油膩感，不談洋芋是做得很棒的一道魚料理
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Wed, Aug 12, 2020 6:25 AM
◆蜂蜜桂花巴菲
又漂亮又好吃，蜂蜜和桂花的組合很好
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Wed, Aug 12, 2020 6:25 AM
https://images.plurk.com/3z7bDgHkUxD1DLesDZvAow.jpg
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Wed, Aug 12, 2020 6:25 AM
◆法芙娜熔岩巧克力
不太起眼的一道，我這盤沒有熔岩量滿少、沒有要流出來的感覺
小雪❆甜食缺乏
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Wed, Aug 12, 2020 6:25 AM
https://images.plurk.com/6V5TyH8n2rfNEJXPbLZJK8.jpg
小雪❆甜食缺乏
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Wed, Aug 12, 2020 6:25 AM
◆傳統法式舒芙蕾
必點！超好吃的舒芙蕾，還有出生證明(x)
有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的感覺、入口非常綿密彷彿入口即化
而且搭配的三種醬料非常加分：巧克力、卡士達、君度橙酒
小雪❆甜食缺乏
@LOVESSNOWY
Wed, Aug 12, 2020 6:27 AM
覺得是比較入門的法國菜，全部餐點當中分數最高的是最後的舒芙蕾
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