杏川🔥熱血茜P🔥
[噗浪聚會 X 肉肉先生 Part.2!!]
點一份肉肉、換三倍的快樂
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活動心得 & 一些感謝的話下收

噗浪聚會 肉肉先生
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7/19,當天一早起床,在檢查了一下攜帶物品後,從家裡奔往了火車站,慢慢的晃去高雄
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一路上很緊張,內心也不停去思考可能發生的突發狀況、要如何去處理、再三的複習流程
有點意外的是,越靠近到店家,心情越不緊張
大概是「反正就豁出去了」的概念吧ww
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大約十點半抵達店門口
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我一度把買看成賣.....
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聯繫上了肉肉小編,踏入了還沒營業的肉肉先生
感覺很神奇,平常來都是用餐時間熱鬧的很,安靜的一樓與二樓讓我感受到一絲平靜
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原本想在二樓卸貨準備進行前置作業
這時候小編招手帶我上了三樓
等一下再怎麼說我也不是員工,直接上去也不太好吧 .....
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好的我還是進入了神秘的三樓
最後在小編的辦公室(?)進行了前置作業
包含了獎項對點、餐點確認、卡片與紅包袋數量確認、裝小卡、黏紅包袋、黏板子等
這時小編的攝影小精靈也在,大家一起工作
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回過神看時間....
夭壽啊11:20了啊啊啊啊啊
連忙帶著獎品桌的東西下樓,隨便擺放了一下,再衝回三樓拿一樓報到處的用品,最後衝去洗手間換個衣服
全程內心跟實際速度大概都是這樣→
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給大家看這是一開始的獎品桌,可以先記住,待會會放後來的獎品桌
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一樓簡易報到處一開始的樣子
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這時候已經有一般客人在一樓了,說真的我又開始緊張
於是到外面開始請參加肉聚的報到.....
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太多人一次進來了啊啊啊啊啊塞車了啊啊啊啊
表面鎮定地進行報到作業還外加職業病的語氣上身,內心慌到不行,拼命找小卡給參加者
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然後才發現這邊出了很大的BUG,我給大家的報到簽到表是用手機號碼排序
但是個人專屬小卡是....桌位排序
緊急打開手機看一下桌位排序表,結果就造成報到時間太長
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內心一直想起配樂→
不行我要冷靜我要冷靜我要冷靜......
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然後才沒前幾個報到,原本要先繳費的事情出了狀況
990拼盤系統無法獨立拆單 .....
所以到後面才變成以一桌為單位結帳,跟一開始說的不一樣真的是對參加者感到非常抱歉
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這時候外在的我表現是:沒關係沒關係我們待會處理,先來報到喔 !!
內心的我是:幹啊啊啊啊啊啊啊啊
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後來因為避免入口塞車、騎樓聚集太多人,店長轉而建議先讓人員上二樓
不過當下一樓我一團混亂,其實也忘記注意到時間
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最後在12:10總算是完成大部分的報到
此時店長也來確認報到狀況,問是否要準備出餐
因為也只剩下六人未報到,於是就請店長轉達內場肉肉夥伴直接準備出餐
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這邊插播報到的小驚喜
突然加碼的大肉骨獸 & 多了桌遊當獎品 & 收到小卡啦啊啊啊啊
內心持續混亂超感謝,但是又得忙報到不能好好說謝謝
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最後把報到桌收拾完畢上二樓,看到大家都已經開始使用自助吧就放心了些,小編跟小精靈在二樓協助超感謝
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此時也剛好有人也來報到直接上了二樓,也因此出了點亂子....
在追加報名的人員未更新到桌位表單,一陣慌亂中總算是找到了位置
對於那位參加的噗友,這邊也致上歉意
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報到處理完,開始處理獎品桌....
(拆箱子拆箱子)
(擺上去)
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.............尾牙嗎 ??
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在二樓的時候其實也不知道自己在忙什麼
東跑西跑確認各桌人員、費用、餐點,真的沒什麼好好坐下來休息
還有我沒自肥我的牛小排桌都是認識的啦 (回應偷偷說的)
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比較有記憶點的就是拼盤要上桌
這時候大家一陣歡呼,600公分上桌啦
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另外就是對莎朗桌(B7)比較抱歉,因為你們那桌是唯一一個三人,加上點餐也出了點小問題
這鍋是我的,請不要怪店家
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也謝謝店長協助解釋,順利解決
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之後我的餐點上來,內心只想著趕快吃,還要準備抽獎活動
當初原定一點要抽獎,結果我的餐點上來也都一點了
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於是直接順延到一點半,這半個小時真的是有好好吃飯跟朋友聊聊天
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在抽獎前的記憶點嘛.....
有兩桌表達吃不夠要加點是讓我有嚇到
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連忙幫忙問menu跟點菜單在哪,說明下要另外再結帳跟可能會等廚房排單的注意事項後,就回去繼續吃了
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接著是抽獎時間
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這邊就要介紹一下我們超~~~大的撕榜單牆年齡暴露
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獎項卡裝入紅包袋前有洗過,但是還不夠散,於是裝紅包的時候也盡量分開裝
黏紅包的時候也是拿到就隨機亂黏,盡可能不要讓相同獎項太集中
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而且抽獎採四碼對手機方式,先抽後抽是否有大獎都是運氣
但聽說都集中到某一桌風水寶地了
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當天因加碼獎項比較臨時,來不及做小卡放,所以後來才臨時決定
大隻肉骨獸給唯一一張當天臨時追加的簽名卡,跟桌遊給沒抽到獎項的其餘噗友決鬥
所以後半猜拳有點混亂
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最後在抽獎完、獎勵發完、拍照也結束後看一下時間
兩點啊啊啊啊啊啊啊 (內心再次無聲大喊
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兩點半肉肉夥伴要午休啊啊啊啊啊
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大家對不起活動結束了要離開啦
不過還沒吃完的可以留下來吃或打包
拼命這樣喊了一下後,我回頭看我的桌上
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奶酪開心的對我微笑 .....喔乾我還沒吃
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努力吃完奶酪,然後開始幫忙收拾餐桌
不想要讓肉肉夥伴休息被拖延到
服務業職業病上身
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最後在大家都離開,也跟店家確認都有結帳
二樓也收拾差不多後,才真的鬆了一口氣
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也才有一種啊、結束了的實感
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最後在二樓跟小編還有小精靈聊天 跟多喝一杯紅茶,再次確認自己的東西沒忘記後,跟小編說了一下就離開
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踏出店家門口往捷運站的路上
默默對自己能完成這個聚會感到自豪
也覺得這樣的經驗真的非常難得
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結果整天下來太忙,沒拍到什麼照片
連大家的簽名海報也只能撈小編拍的不完整版
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期待小編公開裱框後的完整版
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這次活動,首先要特別感謝
肉肉先生店家全體員工,感謝他們提供了場地還有美食、服務,中途雖然各種混亂跟一些小狀況,也有順利幫忙解決掉,真心感謝
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接著是要感謝肉肉小編
因為活動的各項事情聯繫、調整、討論都只能利用我下班後時間
有時候真的都會討論到晚上11.12點甚至凌晨
謝謝小編陪我這一個月的活動籌備
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再來,是謝謝提供獎品的噗友們,當天還臨時加碼真的是非常感謝
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另外也要感謝舉辦第一次噗浪肉聚的主辦,沒有第一次的聚會當契機,也不會有這次的成功
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最後的最後,是感謝前來參加的每一位噗友
活動難免會有些不妥之處,感謝大家的包容與體諒,也謝謝你們願意在回饋表單提出來,所有的建議我都有收到!!
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而且還是要說全體61人都有報到超感動的
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再來是一些需要說明跟致歉的部分
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首先,活動當天的報到流程沒有處理好,以及結帳的方式臨時更動
對此向參加的各位噗友致歉,這部分是屬於我準備上的疏失,以及未與店家確認拼盤結帳拆單問題,造成此問題
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其次,當日活動原先有先與店家確認經理、店長與小編三巨頭(?)都會在;可是剛好在前兩日,經理因為家裡私人因素需要回中部一趟,所以沒辦法來肉聚,這一點與大家說明
雖然是不可抗力,但因為與一開始宣傳有所出入,在此致歉
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最後對於目前回饋表單收到的內容作幾個回復
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有人反應到餐點太多、沒辦法客製化問題
因為這次是大型聚會,為了出餐方便並未開放客製少麵、少薯條等客製服務,如果是平時自行來店家是沒問題的!!
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覺得餐點太鹹(焗烤盤、牛肉)的噗友,如果願意的話可以來私噗我或小編說明當日點的菜單,會再反應給廚房肉肉夥伴的!!
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大會廣播:看到有一位回饋表單寫說薯條來不及吃完被收走的噗友!!這邊請盡速聯繫我 不然我要找點餐名單過去追人了(等一下
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再來是也有噗友反應,這次活動感覺沒有與工作人員太多的互動、抽獎問題、報到相關問題、上菜速度相關問題,這部分已經有記錄起來,並且有擬出對策
如果還有機會有第三次,一定會努力改進
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然後許願池怎麼許願了好多肉骨獸啦
去跟噗浪許願啦不要跟我(等等
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恩好!! 應該就這樣!! (很隨意
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----拉線開放回應----
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啊對,還有不少回饋都說要我好好吃飯
有啦我當天有吃啦
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想到要補充一個
每個人小卡上有桌名+數字的靈感來自於偷偷說
雖然沒機會提到這個就是了
肉肉先生 Mr.zozo
三樓的金庫有上鎖 所以上來沒關係的 廠商跟新人面試也都通通拖到三樓
小卡按照桌子排是我的包 我錯了嗚嗚嗚 抱歉讓你在樓下混亂了一波QQQQ
對於當天餐點有任何問題 請不要害羞 歡迎大聲跟我說 !!!
少了經理神力支援 肉肉夥伴們真的忙到抽不出身了 真的超抱歉 !
主揪也辛苦了 這一個月來吃了肉肉好幾次
也熬夜整理跟討論東西好幾天 私噗飆破千則
總而言之 肉肉夥伴超級感謝來參加肉肉聚的各位
謝謝噗浪夥伴們的愛 !!
肉肉先生 Mr.zozo
簽名海報已經送去裱框了 明天中午就可以拿到了唷 請大家等等我
靛 :「嗨✨嗨✨~✨!」
杏川🔥熱血茜P🔥 : 風水寶地讚喔
靛 :「嗨✨嗨✨~✨!」
辛苦大家了!謝謝所有人!
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