聖薩爾瓦多城周長共約400公尺左右，為下寬上窄堡壘，督軍堅造者為首任雞籠淡水長官伐爾得斯，1626年至1634年之前，西班牙統治者還陸續擴建該堡，於城四周興蓋四座圓形稜堡。1642年發生雞籠之戰，荷蘭軍隊攻打聖薩爾瓦多城，經過激烈砲擊後，該城僅剩西邊稜堡。1664年，在南台灣失利的荷蘭人重新轉進北台灣，並修復原城成為北荷蘭城（Noord Holland）。其後在鄭氏王朝鄭經的攻打下，1668年荷蘭人炸燬北荷蘭城，並自雞籠退卻。