我家的飯桌，一餐飯食一餐麵食是常態，因為老闆娘跟周爸爸分屬南、北方人，所以家裡餐桌上什麼菜，我跟周大國就吃什麼。
老闆娘在我小時、常帶全家去新生南路上的「南北合小館」吃麵食，從蒸餃、餡餅、蔥餅，蟹殼黃，滿桌都是手工和麵，一樣也不落。今天在客戶這裡分享的麵食就是這麼的好吃，好吃到讓我覺得對老闆娘好生愧疚、沒辦法讓她也一起嚐嚐。
哎唷，庶民小吃太好吃也是惱人！