ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Sun, May 24, 2020 3:34 PM
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【姆士流】滷肉飯
想嘗試照這裡面的方式做滷肉飯
但有問題想問旅人 沒有壓力鍋的話可以拿一般鐵的湯鍋代替後面燉煮的步驟嗎 調理時間要怎樣調整？

然後會做滷肉飯的旅人能不能偷偷告訴鵝小秘訣之類的
ಠ_ಠ
Sun, May 24, 2020 3:35 PM
肚子好餓好想吃
donkey4910
Sun, May 24, 2020 3:41 PM
就燉久一點就好XD
可以的
snack485
Sun, May 24, 2020 3:42 PM
我老媽都不用壓力鍋魯
用炒菜鍋燉滿久的
donkey4910
Sun, May 24, 2020 3:42 PM
我煮滷肉飯都用頭皮肉，油而不膩，又Q彈，吃完黏嘴吧！
ಠ_ಠ
Sun, May 24, 2020 3:51 PM
snack485: 旅人能幫鵝向媽媽問大致時間嗎
ಠ_ಠ
Sun, May 24, 2020 3:52 PM
donkey4910: 這週來試試 希望做得份量能剛好我吃完
ಠ_ಠ
Sun, May 24, 2020 3:53 PM
donkey4910: 對吼 可以加不同部位的肉增加口感
謝謝旅人
snack485
Sun, May 24, 2020 4:05 PM
ಠ_ಠ: 他都靠感覺但至少都一小時以上還要注意水量
donkey4910
Sun, May 24, 2020 4:06 PM
大小郭也有差
knight4141
Sun, May 24, 2020 5:17 PM
邊燉邊試吃，慢慢試味道看看
snack485
Mon, May 25, 2020 2:40 AM
Mon, May 25, 2020 2:47 AM
ಠ_ಠ: 鵝媽說那是滷大腸
滷肉他用大同電鍋然後一杯水的時間量
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