[深夜放毒系列]
感恩節大餐
你知道什麼是感恩節嗎？就是感恩在煮了四個多小時的火雞之後終於在凌晨之前能吃到了
圖下收

感恩節菜單是烤火雞、藍莓芝士蛋糕、炸蝦片、薯蓉跟粉絲豆腐雜菜煲

火雞前一天整隻泡在菜湯裡面，泡到煮之前才拿出來沖一下水再稍微擦一下
用牛油+新鮮香草+蒜頭弄成醬料，塗在雞皮、內部跟皮與肉之間的位置，雞內部塞一個檸檬（要戳孔）+兩個洋蔥，都是一整顆塞進去就好，雞下面鋪蘿蔔、洋蔥、西芹之類比較硬的菜
首先先250度烤一個小時，然後轉成200度烤，每40分鐘拿出來用煮出來的雞汁淋在上面保持他濕潤
基本上火雞重多少公斤就要煮多少個小時，所以這隻三公斤的煮了三個半小時，是剛剛好熟的狀態

至於為什麼要感恩呢……我們六點把雞放進烤箱裡面，看到烤箱有通風+光就以為他有在煮，結果到快八點第一次拿出來的時候才發現這隻雞還是生的！！！！！！因為烤箱壞掉了但又不是完全地壞掉讓我們以為他是正常的就煮了快兩個小時，因為一個flat裡面只有一個廚房一個烤箱，我們唯有拿著雞捧到對面的宿舍去煮，煮到我們把上述所有的食物都吃光了快到十二點的時候才煮完，然後我們拿著這隻可以當宵夜的雞從對面的宿舍捧回來吃

不過真的很好吃很推

藍莓芝士蛋糕不是我負責的但是據朋友說她以後永遠不要在沒有攪拌器的情況下弄甜點……
本來想做雜菜煲的結果因為煲太小只能當成火鍋
本來想做beef Wellington的因為烤箱在煮火雞只能明天吃了
而且我們快一點才吃完洗完但是第二天七點的火車……一個在旁邊的城市過來的小夥伴還要在沙發上躺了一整晚因為沒有車了
不過總體來說還是挺好玩(?

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看起來很好吃

促發性情感平衡失調患者 調味調得不錯但是火雞本身肉比較瘦吃起來會不太習慣wwwww