精進波羅蜜
@sophist4ever
Wed, May 20, 2020 1:11 PM
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是說正在思考如何開始量產『荷蘭焦糖煎餅（Stroopwafel）』，發現有些食譜的作法並不是花時間去煮焦糖，而是使用更簡單的方法，就是使用糖蜜，加紅糖、肉桂粉與奶油煮一煮而已。結果Google了一下，台糖竟然有在賣大桶的糖蜜，還解釋了這東西怎麼來的。其中很迷的是，
台糖竟然宣稱這東西比較養身???????!!!!!!!!
，真的假的，台糖你是國營企業，不要亂唬爛我。我真的信了，想去買一桶來試試看。
精進波羅蜜
@sophist4ever
Wed, May 20, 2020 1:15 PM
不過這東西要去哪裡買，一Google都是當飼料或堆肥用的。
素大餅 1974
@pili0329
說
Wed, May 20, 2020 1:16 PM
解小司☂
@photoshop2009
Wed, May 20, 2020 1:16 PM
堆肥ｗｗｗｗｗｗｗ
病理宅大叔
@decomposer17179
Wed, May 20, 2020 1:17 PM
因為精製糖的過程中會把維生素濃縮在糖蜜裡面啊
病理宅大叔
@decomposer17179
Wed, May 20, 2020 1:17 PM
所以健素雖然說其實就是動物飼料，可是真的很營養的
病理宅大叔
@decomposer17179
Wed, May 20, 2020 1:17 PM
結果被爆出是動物飼料以後大炎上，害我從此吃不到.....
ICYPYH
@icypyh
Wed, May 20, 2020 1:23 PM
可是健素糖我的印象中不怎麼好吃
病理宅大叔
@decomposer17179
Wed, May 20, 2020 1:24 PM
喜歡的人就喜歡，不喜歡的會很恨他
afsj
@afsj
Wed, May 20, 2020 1:27 PM
健素糖跟澳洲的維吉麥一樣。(我都討厭)
動摩擦單體(。∀ﾟ)／︴＜＞＜
@greatbigwu
Wed, May 20, 2020 1:29 PM
曾經做過給牛的青芻飼料，裡面就可以加糖蜜，有些牛會比較喜歡XD
王大人 𓁹‿𓁹 ಠ_ಠ
@MILGM
Wed, May 20, 2020 1:35 PM
糖蜜跟焦糖感覺像是一樣的東西
Lara Marion
@ritter
說
Wed, May 20, 2020 1:40 PM
糖蜜做聖誕餅乾蛋糕跟一些歐洲傳統糕點很常用到
chiwen
@chiwenho11
Wed, May 20, 2020 1:44 PM
記得有機商店會賣黑糖蜜，不知道是不是一樣，全聯好像也看過
王大人 𓁹‿𓁹 ಠ_ಠ
@MILGM
Wed, May 20, 2020 1:48 PM
焦糖: 把糖煮到焦
糖蜜: 把甘蔗汁煮乾分離糖分，剩下的焦味物質
是說應該甜度會有點差異，所以如果不夠甜要另外加糖，不過釀酒是足夠的
6_k 嘖
@6_k
Wed, May 20, 2020 2:00 PM
糖蜜有豐富維生素礦物質啊
6_k 嘖
@6_k
Wed, May 20, 2020 2:02 PM
台糖會拿糖蜜來餵豬
橘貓船長
@davidson1895
Wed, May 20, 2020 2:12 PM
糖蜜很難吃，超濃縮甘蔗味
6_k 嘖
@6_k
Wed, May 20, 2020 2:17 PM
橘貓船長
:
就健素的味道
dodo
@groverH
Wed, May 20, 2020 2:45 PM
里仁有比較小罐的molasses, 可以試試看
jung
@hsiayuphobia
說
Wed, May 20, 2020 2:51 PM
家樂福有賣焦糖牛奶醬
gnezdniwde
@gnezdniwde
Wed, May 20, 2020 3:02 PM
糖蜜最知名的一役：
波士頓糖蜜災難 - 維基百科，自由的百科全書
ha00_0900
@ha00_0900
Wed, May 20, 2020 3:12 PM
大罐一罐20Kg做肥料用，小罐果醬大小但很貴
橘貓船長
@davidson1895
說
Wed, May 20, 2020 3:14 PM
6_k 嘖
: 印象中有些米酒其實是糖蜜釀的
橘貓船長
@davidson1895
說
Wed, May 20, 2020 3:15 PM
喔，滷肉加一些下去顏色會很漂亮，好像有些食品加工的色醬其實就是糖蜜........
6_k 嘖
@6_k
Wed, May 20, 2020 3:16 PM
之前跟台糖的人聊，他們自產的糖蜜大多拿去做飼料，用來精製成其他副產品的糖蜜其實是進口的
6_k 嘖
@6_k
Wed, May 20, 2020 3:16 PM
原因我就沒問
橘貓船長
@davidson1895
說
Wed, May 20, 2020 3:16 PM
6_k 嘖
:
感覺很恐怖不要問
6_k 嘖
@6_k
Wed, May 20, 2020 3:18 PM
台糖一開始會養豬就是用來消耗糖蜜，結果沒想到養出心得....
LAfencer
@lafencer
Wed, May 20, 2020 3:22 PM
糖蜜我都做菜上色用椰
橘貓船長
@davidson1895
說
Wed, May 20, 2020 4:03 PM
https://www.facebook.com/...
講到養豬就想到這場演講
被「離家出走的豬」戳中笑點
-精靈-
@aria6688
說
Wed, May 20, 2020 4:05 PM
魁北克小孩的經典吃法是烤吐司抹糖蜜和花生醬，吃完會讓媽媽擦小孩擦桌子擦到崩潰
-精靈-
@aria6688
說
Wed, May 20, 2020 4:08 PM
還有糖蜜餅乾也是日常零食，叫做熊掌餅乾
-精靈-
@aria6688
說
Wed, May 20, 2020 4:09 PM
有原味、加巧克力豆、加堅果等各種版本，但餅乾本體一定放大量糖蜜
無住生心
@withnoheart
說
Thu, May 21, 2020 3:35 AM
載入新的回覆
糖蜜: 把甘蔗汁煮乾分離糖分，剩下的焦味物質
是說應該甜度會有點差異，所以如果不夠甜要另外加糖，不過釀酒是足夠的
台糖會拿糖蜜來餵豬就健素的味道感覺很恐怖不要問被「離家出走的豬」戳中笑點