[雜談]吃蟋蟀救地球？！ MUJI 無印良品力推昆蟲食品計畫，首波上市「蟋蟀仙貝」挑戰你的飲食極限！

面對即將來臨的世界糧食危機，不少機構都開始在研發新型的食物製法，而最新最受到矚目的就是「可食用昆蟲的飼養」。

日本「 MUJI 無印良品」依然秉持環境友好的裡面，率先與德島大學合作著手「昆蟲食品」的開發，研發超過一年的時間，首發推出了一種含「蟋蟀粉末的仙貝」，以衛生安全環境中飼養的蟋蟀，細磨成粉後揉入米餅中製成。

吃蟋蟀救地球？！ MUJI 無印良品力推昆蟲食品計畫，首波上市「蟋蟀仙貝」挑戰你的飲食極限！

※警告，內有大量昆蟲照片。

崩咖脆。
對許多人來說應該在心理無法接受，不過在過去南部其實就有在吃炸蟋蟀，豐富的蛋白質來源。

延伸閱讀：

英國飲食新潮流 酥脆蟋蟀拯救地球的故事

Food

炸蟋蟀好像是某些啤酒屋的下酒菜色

小時候當零食吃了不少，不過現在很難找到夠多夠大又無污染的野生蟋蟀了。

對啊！壯陽聖品也。。。傳統市場有成包賣的。（有人專門養來吃啦）

東西要賣的好，只要說滋陰補陽、美容養顏就夠了！

馬上被吃到絕種。

中國人什麼都吃，蟑螂也吃吧？

吃昆蟲好啊

沒看到本體都可以吃看看

那看到本體的呢XDD

《小虫同学》芥末花生 12入

炸蟋蟀真的蠻好吃……（高雄人在此

我沒有特別愛這口味，也許調味得當會喜歡，產業方面願意支持，因為我相信牧草應該可以生產過剩，而且牛羊不太需要超嫩的牧草芽尖，另外菇類過剩/下料 也可以養蟲換蛋白質

@Redsound - -收集庫- 之前看到的是要用昆蟲取代肉品，不過奶油也是個不錯的開始。 但到底要多...

@b150427 - 用液壓機壓爛東西的影片可以爆紅，那我開個黑水虻吃東西頻道，整部影片不說話就是吃掉各...

@golden06w on Plurk

@hit1205 - 「養豬戶不收廚餘後，回收來的廚餘只能瀝乾後送至溪州焚化爐，但因為廚餘有水分，焚化廚...

就是腳會刺刺的

呃，我覺得要讓大眾接受，還是從看不到外型開始吧...。

一上來就直接整個原型吃，對沒經驗的人來說有點太高難度了。

這麼說，1995年開始連載的料理漫畫《炒翻天》，就有關注這個課題，在最後決賽時，主角之一端出了昆蟲料理，材料用上了蚯蚓、甲蟲、蜻蜓與某個神秘食材。

還有加料的鴕鳥肉呢

含有豐富蛋白質

鴕鳥肉其實吃起來還蠻無趣的。

我吃過比較奇怪的食材大概就蝙蝠吧。(被拖去檢疫)

漫畫中就是因為鴕鳥肉沒油脂才要加料