賣畫商人 Dark.H
@Dark_H
Thu, May 14, 2020 12:37 PM
Thu, May 14, 2020 12:37 PM
12
[自炊]半個小時4種菜色有點極限......蝦子剝殼去腸泥超花時間
https://images.plurk.com/3CAyWqONHyeAmHevEec1Qk.jpg https://images.plurk.com/3x4PadBZ7AVJqsqENfn9zy.jpg https://images.plurk.com/7arkQhPt7L6FX57WZW9Qq5.jpg
賣畫商人 Dark.H
@Dark_H
Thu, May 14, 2020 12:42 PM
如果蝦子直接買蝦仁就會輕鬆很多！
可是我想留那個蝦頭之後做燉飯
七曜◆
@chiyau
說
Thu, May 14, 2020 12:50 PM
擺番茄的那盤旁邊那圈是什麼!!
Poshua奇諾多與無盡之塔
@po_shua
Thu, May 14, 2020 1:05 PM
Wow 感覺好豐盛
也想問那圈白白的丸子是什麼
賣畫商人 Dark.H
@Dark_H
Thu, May 14, 2020 1:14 PM
那個是檸檬鮭魚(罐頭)+奶油乳酪+優格，底下是小黃瓜
原本食譜是燻鮭魚跟煎過的櫛瓜，不過這裡買不太到櫛瓜，所以我就改小黃瓜切片做成冷盤替代XD
鮪魚罐頭應該也行，這次弄的比例是鮭魚:奶油乳酪:優格=60:60:20
賣畫商人 Dark.H
@Dark_H
Thu, May 14, 2020 1:18 PM
番茄也是冷盤，拌檸檬汁+橄欖油+巴西里，然後鹽&胡椒
烤馬鈴薯是差不多的材料，只差在香草用奧勒岡，所以準備起來很方便
蝦子就簡單的蒜辣
Poshua奇諾多與無盡之塔
@po_shua
Thu, May 14, 2020 1:19 PM
好吃嗎
賣畫商人 Dark.H
@Dark_H
Thu, May 14, 2020 1:21 PM
我覺得還不錯! 主要是可以同時弄很方便XD
馬鈴薯丟烤箱20-25分(200度) 就可以開始弄其他的!
不過我覺得可能奶油乳酪調好以後要冰一下，不然質感太軟，我覺得蠻不好放在小黃瓜上的XD
賣畫商人 Dark.H
@Dark_H
Thu, May 14, 2020 1:23 PM
不過這邊其實都開胃菜色哈哈哈
可能會餓很快ww
Poshua奇諾多與無盡之塔
@po_shua
Thu, May 14, 2020 1:25 PM
蝦子真的麻煩
我都買Costco冷凍的
買新鮮的回來弄真的很搞剛
賣畫商人 Dark.H
@Dark_H
Thu, May 14, 2020 1:29 PM
真的，時間花在處理蝦子XDDDD
不過我好喜歡蝦頭，只要煎的時候把那個蝦腦擠出來，做海鮮湯還是海鮮燉飯都好方便，完全不用煮高湯XDD
Poshua奇諾多與無盡之塔
@po_shua
Thu, May 14, 2020 1:40 PM
賣畫商人 Dark.H : 如果買新鮮的我就直接水煮了 水煮就超好吃
澳洲最常見的就是已經煮熟的不用自己煮 新鮮彈牙然後蝦頭蝦殼都可以拿來煮湯炸蝦油
賣畫商人 Dark.H
@Dark_H
Thu, May 14, 2020 1:50 PM
台灣煮熟的蝦子好像都是調味過的，而且大賣場賣的熟食我一般不敢吃，很多都重味調理我怕有不新鮮的XD
不過Costco的就沒什麼問題
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