過濾咖啡讓死亡風險降低15%
1985年至2003年期間，研究人員對508,747名年齡在20-79歲的挪威健康人士進行了一項大規模抽樣調查，了解其每日的咖啡飲用量及類型，並收集了吸煙、受教育程度、膽固醇等一系列可能影響咖啡與心臟健康關聯的變量數據。

這些受訪者中，59%經常飲用過濾咖啡，9%飲用未過濾咖啡，20%兩種均飲用，另有12%參與者不喝任何咖啡。研究人員平均隨訪時間約為20年，分析結果表明，與不喝咖啡相比，喝過濾咖啡的參與者死亡風險降低了15％。不僅如此，從心血管疾病的死亡數據來看，過濾咖啡可使男性死亡風險降低12％，女性死亡風險降低20％。