@ohmylife - 再一篇
之前有陣子每天做 本來用目視以為是差不多1:1 看了一些文有點懷疑就用量杯量 結果真的差不多1:2~1:2.5
雛咲深羽
掰噗~
真是一語驚醒夢中人!
雛咲深羽
不過反正就是蛋湯要打很均勻
雛咲深羽
是說回家的時候有做過幾次 但是家裡的老人不知道為什麼鹹蛋腥 都拿八方雲集還是什麼的醬來加 我就不想做給他們吃了
雛咲深羽
他們以前弄的蒸蛋都是台式的那種比較硬 而且也不會弄很勻
雛咲深羽
自從用量杯以後就都直接用量杯了 一顆蛋用60g算
雛咲深羽
---> 嫌蛋腥***
𝒯𝓎𝓅𝑒-𝓔𝓲𝓰𝓱𝓽
真是有趣!
雛咲深羽
𝒯𝓎𝓅𝑒-𝓔𝓲𝓰𝓱𝓽
: 竟然是有趣?
雛咲深羽
對 之前有次回家 我媽做了蒸蛋 就是打不勻那種 然後超級鹹 我就...只吃一點點
雛咲深羽
打不勻的蒸蛋就會有白色跟灰色的結構
雛咲深羽
從小吃到的蒸蛋都長這樣
雛咲深羽
其實也好吃 就口感比較紮實
雛咲深羽
𝒯𝓎𝓅𝑒-𝓔𝓲𝓰𝓱𝓽
: 噢你大概在說歐董的文有趣吧ww
𝒯𝓎𝓅𝑒-𝓔𝓲𝓰𝓱𝓽
YES