離職後終於可以好好休息🤫
@nyannyasei
Wed, Apr 15, 2020 10:25 AM
Wed, Apr 15, 2020 10:27 AM
大概碎念一個禮拜想吃三色蛋於是終於出門買材料了
掰噗~
@baipu
話す
Wed, Apr 15, 2020 10:25 AM
你說了算~
Mr.Zombie
@MrZombie
話す
Wed, Apr 15, 2020 10:25 AM
啊...啊...
離職後終於可以好好休息🤫
@nyannyasei
Wed, Apr 15, 2020 10:31 AM
雞蛋 x 3 / 皮蛋 x 2 / 鹹蛋 x 2
鮮o炒手 / 水 大概100ml

皮蛋跟鹹蛋通通切爆！
雞蛋+調味+水攪開，想要軟一點就把水放大概200ml然後過濾，不過我喜歡扎實一點的口感就沒放太多水，自己要吃的也懶得過濾
丟電鍋+半杯水蒸，瓦斯爐也可以蒸，要看起來好看就可以在鍋蓋之間夾根木筷。
以上。
離職後終於可以好好休息🤫
@nyannyasei
Wed, Apr 15, 2020 10:34 AM
鹹蛋跟皮蛋本身就有鹹味，切爆丟蛋液裡蒸好吃下去其實滿嘴都是鹹蛋黃的香氣跟皮蛋本身特有的腥味，調味的話可以半勺鮮o就差不多，今天不小心抖了一下快一整勺下去有點鹹ry
離職後終於可以好好休息🤫
@nyannyasei
Wed, Apr 15, 2020 10:35 AM
搞剛一點的可以把鹹蛋黃分出來切碎小火炒酥香氣會更濃
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