在老店買了一些八百年沒吃過的台灣甜點，像是老婆餅和綠豆椪。
不是甜點的錯，是突然醒來：買這個幹什麼？
是不是有點後座力呢？也不是想吃，可是就是想做一下那個古早味蛋糕。
意思是說如果只是要解饞，根本也不用買啊。
我猜我自己只是想做做看而已。完全憑感覺，居然還不錯。


（整個廚房香死了）

切面看起來好綿密

Jamón Jamón : 而且很濕潤。

這是麫包嗎？

rita79 : 這是古早味蛋糕。

好細緻👍請問爐主到底有什麼不會的呢？

成品好漂亮呀

rita79 : 我只是有主婦魂而已。

小鴿子 : 其實我沒有烘焙道具。關鍵可能是蛋白有好好打發。