ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Fri, Mar 6, 2020 4:38 AM
Fri, Mar 6, 2020 4:39 AM
喜歡做菜的鵝覺得最近都沒開發新菜色，想請問各位旅人旅動物有什麼拿手菜或組合神秘但很好吃的菜色願意讓鵝參考
ಠ_ಠ
Fri, Mar 6, 2020 4:38 AM
家常菜、點心、中式西式日式印度式泰式等各國菜餚都歡迎
turkey9075
Fri, Mar 6, 2020 4:39 AM
辣炒年糕
grape9230
Fri, Mar 6, 2020 4:40 AM
我個人喜歡做越式春捲
適合減肥又開胃
grape9230
Fri, Mar 6, 2020 4:40 AM
想胖就做台式春捲 好好吃
donkey3158
Fri, Mar 6, 2020 4:46 AM
沒有肉的麻婆豆腐
turkey9075
Fri, Mar 6, 2020 4:48 AM
剝皮辣椒雞湯！
ಠ_ಠ
Fri, Mar 6, 2020 4:52 AM
donkey3158: 請問有放什麼代替肉嗎？還是豆腐+蔥+麻婆醬汁？
coral7463
Fri, Mar 6, 2020 4:52 AM
減肥用的豆腐漢堡排跟醬燒菇菇
ಠ_ಠ
Fri, Mar 6, 2020 4:53 AM
grape9230: 越式用炸的那種也很胖XD沒炸的生春捲的確清爽好吃
突然想起潤餅也很多蔬菜 好吃
ಠ_ಠ
Fri, Mar 6, 2020 4:54 AM
coral7463: 只有豆腐嗎還是還有加一點肉？鵝做過肉+豆腐的，但好容易散開
ಠ_ಠ
Fri, Mar 6, 2020 4:54 AM
turkey9075: 都是沒做過但吃過覺得喜歡的！來找找食譜，謝謝
turkey9075
Fri, Mar 6, 2020 4:58 AM
ಠ_ಠ: 這兩樣都是我自己很喜歡也會做的菜，噗主也喜歡真是太好了！
coral7463
Fri, Mar 6, 2020 4:59 AM
ಠ_ಠ: 我用板豆腐+絞肉+雞蛋下去捏（？），不太會散開
egg724
Fri, Mar 6, 2020 5:02 AM
芋頭米粉湯
orange3302
Fri, Mar 6, 2020 5:07 AM
干貝醬炒空心菜
donkey3158
Fri, Mar 6, 2020 7:22 AM
ಠ_ಠ: ಠ_ಠ: 不加蔥唷
加香菇和玉米，好吃
不太喜歡吃肉
ಠ_ಠ
Fri, Mar 6, 2020 7:24 AM
coral7463: 鵝之前都用嫩豆腐，看來是豆腐的鍋！下次換板豆腐試試看，謝謝
ಠ_ಠ
Fri, Mar 6, 2020 7:25 AM
egg724: 鵝對芋頭過敏
ಠ_ಠ
Fri, Mar 6, 2020 7:25 AM
orange3302: 這個好吃！！！
ಠ_ಠ
Fri, Mar 6, 2020 7:25 AM
donkey3158: 聽起來好好吃！下次也試試看，謝謝
orange3302
Fri, Mar 6, 2020 7:29 AM
烤豬肋排也不錯，我喜歡加威士忌跟一堆香料下去醃超讚
ಠ_ಠ
Fri, Mar 6, 2020 10:36 AM
orange3302: 這個感覺很棒！家裡還有蘭姆酒好像也可以，改天來試試~謝謝
orange3302
Fri, Mar 6, 2020 10:39 AM
調味料陸續用過黑胡椒、馬告、肉桂粉、五香粉、義式香料、唐辛子粉(七味粉？)、威士忌，請自由排列組合你覺得喜歡的風味吧
用威士忌醃肉的話鹽巴不要下太多，會吃蠻進去的成品略鹹
ಠ_ಠ
Fri, Mar 6, 2020 10:43 AM
應該會試試看蜂蜜+蘭姆酒+醬油+胡椒+一點柑橘類的組合
orange3302
Fri, Mar 6, 2020 10:55 AM
對耶我忘了還有用過蜂蜜跟楓糖，下一次我想用柳橙糖漿刷表面試試看，剛好之前做橙片有剩很多
ಠ_ಠ
Fri, Mar 6, 2020 11:15 AM
我前陣子做了法式草莓醬，感覺也可以應用一下
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