忽然想起過年時外婆煮的豬肚湯　於是跑去買豬肚給媽媽煮　兩大塊才一百元　跟其他部位比起來便宜很多　但後續調理就是另一回事了　首先要花更多時間洗淨和挑脂肪　煮的時候也要花更多時間才能煮軟　加一加　那個省下來的食材費都花到瓦斯費上了　不過燉很久的豬肚排骨湯　那個香味真不是蓋的

難得年假, 讓自己徹底放鬆一下吧