miko
@MIKOLISE
Thu, Feb 20, 2020 9:37 PM
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ಠ_ಠ - 我說那個，雞腿排內側，小窩窩裡的內臟部位，超好吃的吧？
雞腎潮豪吃的ㄛ
以前我去其他加盟店學技術的時候 那家店處理雞肉都會把雞腎挖掉 對我來說就跟把虱目魚肚的魚油刮除掉一樣的白爛而且又費時費工
miko
@MIKOLISE
Thu, Feb 20, 2020 9:39 PM
順帶一提那個部位不是雞腿排 那就是一般俗稱雞塊的部位 大約是半個骨盆到大腿的位置 小腿才是我們一般認知的雞腿 雞腿排是雞腿去骨後攤開
miko
@MIKOLISE
Thu, Feb 20, 2020 9:41 PM
所以吃得到雞腎的部位就絕對不可能是雞胸 別再問我家的雞塊是不是雞胸肉惹
miko
@MIKOLISE
Thu, Feb 20, 2020 9:42 PM
雞排才是雞胸肉啊 沒看過雞走路也該吃過雞排吧
39M@39P
@studio999
說
Thu, Feb 20, 2020 9:59 PM
讓我想到有些人清魚內臟的時候還把魚膘除掉
綾瀬亞夜＠等待GM24秋
@Aya_Ayase
說
Thu, Feb 20, 2020 10:56 PM
簡單說就是L腿的上面那片，就是因為知道是腿所以才會叫腿排。藍藍路的麥脆雞則是叫他雞排（三小啦）
Finochio🍀
@finochio
Thu, Feb 20, 2020 11:21 PM
原來那是腎
浣腸★它顯示或修
@VAMPSKAZ
Thu, Feb 20, 2020 11:53 PM
原來那個很像腦的是腎
浣腸★它顯示或修
@VAMPSKAZ
Thu, Feb 20, 2020 11:53 PM
我超愛吃der
Finochio🍀
@finochio
Fri, Feb 21, 2020 12:42 AM
沒吃過腥的，可能傳統市場買的都比較新鮮？
蕭劍龍
@wineswordgod
說
Fri, Feb 21, 2020 12:55 AM
我都會把那個吃掉 可是有人說那不要吃
蕭劍龍
@wineswordgod
說
Fri, Feb 21, 2020 12:55 AM
綾瀬亞夜＠等待GM24秋 : 去速食店我是叫「大腿骨」對方就知道了
S‧Amano
@amanosinha
Fri, Feb 21, 2020 1:06 AM
咦？我以為雞腿是雞大腿
Bled
@nerv1214
Fri, Feb 21, 2020 10:56 AM
原來那個是腎喔！？
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