нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jan 29, 2020 12:43 PM
17
3
［瑞典日記/ Bu式廚房 / 瑞典美食 /食譜分享 ］
https://images.plurk.com/4zCecKFGYavmQg4IzUJnbV.jpg
這在瑞典十分有名，而對香蕉過敏的阿Bu吃了拉了三天肚子的菜叫做—— Flying Jacob，飛翔雅各，是一道瑞典傳統主菜料理！ 不像阿Bu對香蕉過敏的話可以試著做做看 作法內收 北歐 瑞典 食譜 北歐料理 自家食譜
掰噗~
@baipu
說
Wed, Jan 29, 2020 12:43 PM
過敏 NO GOOD!!! (nottalking)
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jan 29, 2020 12:44 PM
你需要.... (這是四人份哦) :
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jan 29, 2020 12:47 PM
—300 ml 鮮奶油
—100 ml 辣椒醬
—100 ml 花生 (可用腰果或者核果代替)
—1份雞肉(可雞胸可雞腿)
—約 140 g 培根
—2 根香蕉
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jan 29, 2020 12:48 PM
Wed, Jan 29, 2020 12:50 PM
—適量 鹽、橄欖油
—適量 香料 (推薦迷迭香、小茴香等溫和香料)
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jan 29, 2020 12:49 PM
做法如下：
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jan 29, 2020 12:53 PM
1.將烤箱預熱225度，雞肉以雞胸肉來說請先切小塊後倒入橄欖油清炒，不要炒太久，外面有顏色就好！而雞腿肉的話則是一樣去骨、切小塊後進行快炒，可以放入一點迷迭香提味
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jan 29, 2020 12:54 PM
2.將香蕉洗淨、剝皮後切成圓片狀
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jan 29, 2020 12:56 PM
3. 將雞肉放入焗烤用的大容器裡(像是首圖那樣的容器剛剛好)，然後將香蕉放在雞肉上，如果準備得多的話可以像是做千層麵一樣一層一層放
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jan 29, 2020 12:57 PM
4. 將鮮奶油和辣椒醬混和攪起來，將混和醬汁倒入容器裡
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jan 29, 2020 12:59 PM
5.將容器放入烤箱烤15~20分鐘(推薦為20分鐘)，在這段期間將剛剛煎雞肉的煎鍋拿起，將培根放下去煎的酥酥脆脆！
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jan 29, 2020 1:00 PM
6. 把烤箱裡的東西拿出來後將培根(建議切小塊)和花生放在上面作為佐料
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jan 29, 2020 1:01 PM
7. 把東西整理整理擺盤漂亮就能上菜啦 瑞典學生營養午餐也很常出現這道料理 至於拉了三天的事情 說來話長
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jan 29, 2020 1:03 PM
@kiki1810 - ［瑞典日記/ Bu式廚房 / 瑞典美食 /食譜分享 ］ 打工前來貼個巧克力棒食譜...
 這4上一次的食譜
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Wed, Jan 29, 2020 1:03 PM
如有興趣鼓勵這邊分享更多瑞典道地食譜，歡迎按愛心、噗幣斗內鼓勵、追蹤或轉發 大感謝！ 讓大家不用去IKEA在家也能做瑞典美食 岳母傳授食譜可都是一機棒的 也歡迎提供元素讓我想想下次要分享哪道菜(魚/肉/素食/前菜/正餐/飲料/甜點/醬料)
艾爾康迪遜
@ERAJI_er
Thu, Feb 6, 2020 12:31 AM
這道菜的香蕉會需要比較熟的？還是說用「皮還沒冒出斑點」的帶青香蕉比較好吃呢？@@
нетвойне (⊕⊗)Bu
@kiki1810
Thu, Feb 6, 2020 5:25 AM
艾爾康迪遜 :
沒有冒出斑點的香蕉為主 ！
艾爾康迪遜
@ERAJI_er
Thu, Feb 6, 2020 6:22 AM
原來如此 十分感謝
載入新的回覆