Kumi@注意清潔安全
@kumiyim
Mon, Jan 20, 2020 5:31 AM
2
廢
想弄布丁但是弄焦糖超級麻煩
掰噗~
@baipu
覺得
Mon, Jan 20, 2020 5:31 AM
那ㄝ阿捏!? (p-doh)
yocoy
@yocoy
Mon, Jan 20, 2020 5:35 AM
常常就毀了一個鍋子有點傷腦筋
Kumi@注意清潔安全
@kumiyim
Mon, Jan 20, 2020 5:41 AM
yocoy : 一不小心就燒焦了
無銘編篡事象@願え、望め
@harmonia0307
Mon, Jan 20, 2020 6:16 AM
我都不弄的
B.R.(•̀㉨•́)
@e0224502
Mon, Jan 20, 2020 6:22 AM
我用小火慢慢煮（不加水）
起泡了就直接倒在烘焙紙上等它硬掉
B.R.(•̀㉨•́)
@e0224502
Mon, Jan 20, 2020 6:24 AM
我是先煮好焦糖就把鍋子用水泡，硬掉的糖會被水給慢慢溶掉
B.R.(•̀㉨•́)
@e0224502
Mon, Jan 20, 2020 6:24 AM
推薦看水管上的「厭世甜點店」的布丁教學
Kumi@注意清潔安全
@kumiyim
Mon, Jan 20, 2020 6:30 AM
無銘編篡事象@願え、望め : 吉士達布丁不可以沒有焦糖
Kumi@注意清潔安全
@kumiyim
Mon, Jan 20, 2020 6:32 AM
B.R.(•̀㉨•́) : 我沒試過不加水的方式，每次也是加水的，但是成功率不穩定
謝謝推薦影片教學，我會找來看看
B.R.(•̀㉨•́)
@e0224502
Mon, Jan 20, 2020 6:34 AM
不加水我覺得比較簡單，因為硬掉的焦糖直接放在杯底比較不會被布丁液沖上來(LOL)
Kumi@注意清潔安全
@kumiyim
Mon, Jan 20, 2020 6:35 AM
https://images.plurk.com/6oqfuPLH8NOOM9mG5Qr8AW.jpg
剛剛才回覆完水管就出現推薦……
演算法超可怕
Kumi@注意清潔安全
@kumiyim
Mon, Jan 20, 2020 6:35 AM
B.R.(•̀㉨•́) : 那我今晚才處理焦糖，明天才處理蛋液
B.R.(•̀㉨•́)
@e0224502
Mon, Jan 20, 2020 6:36 AM
Kumi@注意清潔安全 : 這是鮮奶茶味的，他還有雞蛋布丁的
Kumi@注意清潔安全
@kumiyim
Mon, Jan 20, 2020 6:37 AM
B.R.(•̀㉨•́) : 我本身就是要弄紅茶布丁
Kumi@注意清潔安全
@kumiyim
Mon, Jan 20, 2020 6:49 AM
Mon, Jan 20, 2020 6:49 AM
食譜是這個
B.R.(•̀㉨•́)
@e0224502
Mon, Jan 20, 2020 10:33 AM
喔喔！！先說我做好的布丁焦糖（無水）是液狀的
Kumi@注意清潔安全
@kumiyim
Mon, Jan 20, 2020 10:59 AM
B.R.(•̀㉨•́) : 不是等到變硬嗎？
B.R.(•̀㉨•́)
@e0224502
Mon, Jan 20, 2020 11:05 AM
對啊
硬焦糖至杯內後倒入布丁液➡️進烤箱➡️冷藏➡️獲得（固體布丁with液體焦糖）
Kumi@注意清潔安全
@kumiyim
Mon, Jan 20, 2020 11:21 AM
B.R.(•̀㉨•́) : 原來是這個意思啊
這個沒問題，我也知道蒸完會液體化的
Kumi@注意清潔安全
@kumiyim
Fri, Jan 24, 2020 1:51 PM
https://images.plurk.com/ffd0kAjgP7XjmGuBNxnRh.jpg
最後弄出來是這樣子
清良
@ketsutsuki
Fri, Jan 24, 2020 1:53 PM
看起來蠻好吃的w不過量好少
Kumi@注意清潔安全
@kumiyim
Fri, Jan 24, 2020 2:00 PM
kiki09270927: 同事給我的評價也不錯
雖然看起來不算多，但是我有下鮮奶油，再多反而會感覺膩
清良
@ketsutsuki
Fri, Jan 24, 2020 2:04 PM
說的我口水直流
B.R.(•̀㉨•́)
@e0224502
Fri, Jan 24, 2020 2:04 PM
乾煮焦糖好用嗎XDD
Kumi@注意清潔安全
@kumiyim
Fri, Jan 24, 2020 2:05 PM
B.R.(•̀㉨•́) : 有耶！
Kumi@注意清潔安全
@kumiyim
Sat, Jan 25, 2020 1:51 AM
Sat, Jan 25, 2020 1:53 AM
kiki09270927: 好吃到有幾個同事吃完也問我可以多帶一個回家嗎www但是也給我拒絕了（喂）
本來就算好一人一個，是有兩位同事沒吃，一位是不吃奶制品另一位就不知道是忘記了還是怎樣
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