其實今天（24）晚上煮了紅燒豬肉麵給家人吃 ㄛ對我在高雄但我明天又要回台中ㄌ元旦才又回來一下

真是解了我多年的疑惑!

機器狼今天肚子很餓汪 (つд⊂)

【不負責的食譜】
材料：滷包、老薑、紅蘿蔔、洋蔥、番茄、青江菜、豬胛心肉(?)、蛋、辣豆瓣醬、醬油、糖、鹽、蔥
步驟：
1.備料：紅蘿蔔洋蔥切塊、蔥切蔥花、肉切塊，薑拍扁；番茄屁股畫十字泡熱水去皮，切塊；青江菜剝好洗淨
豬肉丟進滾水先燙過，撈起來
2.鍋內放水開火，薑和滷包和川燙好的肉一起下去燉煮1小時
加醬油調色，和2-3勺辣豆瓣醬（個人口味酌量添加）
3.在等1小時的途中，可以先燙青江菜和煮半熟蛋：滾水關小火，把蛋打進鍋內，等到半熟就可以撈起來。

4.一小時後回來把紅蘿蔔洋蔥蕃茄放進鍋子裡，加糖和鹽調味（調到喜歡的味道）。
怕薑煮太久太辣這時可以把薑撈起。
5.20分鐘後湯頭的部份就煮好了，接下來就下麵。
一樣鍋子煮滾水川燙麵條，之後把麵移動到碗裡。
6.加一匙沙茶醬、半熟蛋、蔥花和燙好的青江菜，然後就是把煮好的湯頭和湯料加進碗裡～
7.享用好吃的紅燒豬肉麵。

豬肉可以換牛肉！！
大部分應該是用牛肋條

豬肉燉一小時也有入口即化的效果ㄟ
矯正中的人也可以輕鬆吃......感動。
雖然不知道是因為我燉的夠久，還是因為我媽挑的部位剛好很軟嫩(?)才吃起來輕鬆

餓!!!!!!!!!!

超暴力烹飪！！大人小孩都愛的古傳秘方牛肉麵！！！

其實是看這個做滴

香料🍭想要休假 : 可惡，想吃

貓臨天下 : 有機會再做囉